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深圳“天使餐廳” 服務員多為殘障人士

2019年02月22日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：深圳羅湖書城一樓有家特殊的餐廳，餐廳有36名員工，其中19名是殘障人士。到餐廳體驗你會發(fā)現(xiàn)，聽力障礙、智力障礙和肢體殘障并不妨礙他們?yōu)轭櫩吞峁┘毿闹艿降姆⻊�。該餐廳有一個非常好聽的名字——“天使餐廳”，這...

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　　深圳羅湖書城一樓有家特殊的餐廳，餐廳有36名員工，其中19名是殘障人士。到餐廳體驗你會發(fā)現(xiàn)，聽力障礙、智力障礙和肢體殘障并不妨礙他們?yōu)轭櫩吞峁┘毿闹艿降姆⻊�。該餐廳有一個非常好聽的名字——“天使餐廳”，這些殘障人士則被稱之為“天使”。

　　該餐廳設立于2011年底，2012年6月轉(zhuǎn)型為天使餐廳，是肯德基在全國設立的首家“天使餐廳”。百勝餐飲中國事業(yè)部營運副總裁趙文欣表示，設立天使餐廳是為了給殘疾人提供一個實現(xiàn)自我價值的平臺，幫助他們更好地融入社會。

　　記者注意到，這家餐廳的出入口和點餐臺均有溫馨提示，上寫“本餐廳工作人員包括一些有聽力、智力等特殊障礙人士，感謝您的理解與支持”。在書城工作的白領王先生是天使餐廳的�？�，在他看來，只要多點耐心，和“天使”們打交道并不難�！八麄兌己軉渭�，也很可愛，我最近在跟他們學手語�！�

　　在天使餐廳，“天使”們可以和正常員工一樣，擁有競聘管理組或更高級別職位的機會。24歲的賀艷萍患有聽障，她是“天使”餐廳的管理人員，為“天使”們樹立了榜樣。

　　李亮，27歲，因為嬰兒時期的一場高燒，他的耳朵聽不見了。大專畢業(yè)后，李亮拿著地圖從湖南來深圳闖蕩，在一家服裝廠工作沒多久，他就應聘進入天使餐廳。采訪時，記者通過紙筆與李亮交流�！拔也⒉唤橐鈩e人知道我是一名聽障人士，我聽不見，可我和任何人一樣熱愛生活。”李亮寫道。

　　李亮在收銀臺接待顧客點餐時，先會微笑著用手語向顧客傳達：“您好，我的耳朵聽不見，請看餐牌點餐�！碑旑櫩陀刑厥庖髸r，可通過餐廳配備的手寫板與李亮交流。

　　與智力殘障的員工溝通需要更多的耐心�！爸橇堈系膯T工有的智力只相當于四五歲的孩子，他們著急起來可能會發(fā)脾氣，但是他們很簡單，只是想把事情做好�！碧焓共蛷d的經(jīng)理潘振華說。

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