當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

深圳“天使餐廳” 服務(wù)員多為殘障人士

2019年02月22日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：深圳羅湖書城一樓有家特殊的餐廳，餐廳有36名員工，其中19名是殘障人士。到餐廳體驗?zāi)銜l(fā)現(xiàn)，聽力障礙、智力障礙和肢體殘障并不妨礙他們?yōu)轭櫩吞峁┘?xì)心周到的服務(wù)。該餐廳有一個非常好聽的名字——“天使餐廳”，這...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　深圳羅湖書城一樓有家特殊的餐廳，餐廳有36名員工，其中19名是殘障人士。到餐廳體驗?zāi)銜l(fā)現(xiàn)，聽力障礙、智力障礙和肢體殘障并不妨礙他們?yōu)轭櫩吞峁┘?xì)心周到的服務(wù)。該餐廳有一個非常好聽的名字——“天使餐廳”，這些殘障人士則被稱之為“天使”。

　　該餐廳設(shè)立于2011年底，2012年6月轉(zhuǎn)型為天使餐廳，是肯德基在全國設(shè)立的首家“天使餐廳”。百勝餐飲中國事業(yè)部營運副總裁趙文欣表示，設(shè)立天使餐廳是為了給殘疾人提供一個實現(xiàn)自我價值的平臺，幫助他們更好地融入社會。

　　記者注意到，這家餐廳的出入口和點餐臺均有溫馨提示，上寫“本餐廳工作人員包括一些有聽力、智力等特殊障礙人士，感謝您的理解與支持”。在書城工作的白領(lǐng)王先生是天使餐廳的�？停谒磥�，只要多點耐心，和“天使”們打交道并不難�！八麄兌己軉渭�，也很可愛，我最近在跟他們學(xué)手語�！�

　　在天使餐廳，“天使”們可以和正常員工一樣，擁有競聘管理組或更高級別職位的機(jī)會。24歲的賀艷萍患有聽障，她是“天使”餐廳的管理人員，為“天使”們樹立了榜樣。

　　李亮，27歲，因為嬰兒時期的一場高燒，他的耳朵聽不見了。大專畢業(yè)后，李亮拿著地圖從湖南來深圳闖蕩，在一家服裝廠工作沒多久，他就應(yīng)聘進(jìn)入天使餐廳。采訪時，記者通過紙筆與李亮交流�！拔也⒉唤橐鈩e人知道我是一名聽障人士，我聽不見，可我和任何人一樣熱愛生活�！崩盍翆懙馈�

　　李亮在收銀臺接待顧客點餐時，先會微笑著用手語向顧客傳達(dá)：“您好，我的耳朵聽不見，請看餐牌點餐�！碑�(dāng)顧客有特殊要求時，可通過餐廳配備的手寫板與李亮交流。

　　與智力殘障的員工溝通需要更多的耐心�！爸橇堈系膯T工有的智力只相當(dāng)于四五歲的孩子，他們著急起來可能會發(fā)脾氣，但是他們很簡單，只是想把事情做好。”天使餐廳的經(jīng)理潘振華說。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)