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夏天鴨子怎么做最好吃？快試試這個(gè)辦法，消暑滋補(bǔ)，解饞又養(yǎng)生！

2019年02月22日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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內(nèi)容摘要：又見啤酒鴨，實(shí)在因?yàn)樗欠浅＿m合夏日的美味。也因制作簡便，滋味鮮美，它成了我家餐桌的�？�。鴨肉性味甘、咸、平，微寒，有補(bǔ)虛益氣，利水消腫、滋陰補(bǔ)血、化痰止咳等多種功效。炎熱的夏季，來一碗鮮嫩可口的啤酒...

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小叮嚀：

1，紅燒也可以用炒糖的方法，先用油將糖炒出糖色，再倒入鴨塊翻炒上色；

2，除了八角，也可根據(jù)喜好加花椒、桂皮、草果等香料調(diào)味；

3，加了啤酒，鴨肉變得鮮嫩香醇，用普通啤酒即可。

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