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西紅柿雞蛋打鹵面

2019年02月21日  轉(zhuǎn)載自：今日頭條

第2頁(yè)（共2頁(yè)）：西紅柿雞蛋打鹵面[2]

內(nèi)容摘要：“青椒使這個(gè)西紅柿雞蛋打鹵面與眾不同”主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)面條(適量)輔料蔥姜蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)油(適量)廚具炒鍋分類準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，打入雞蛋，放適量鹽跟蔥花打勻熱鍋倒油，等油熱...
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放西紅柿，鹽翻炒幾下加水，別加多了，湯太稀就不好吃了，大概煮個(gè)十分鐘，煮到西紅柿完全爛了，湯比較黏稠

放入雞蛋，糖，雞精在煮兩分鐘，關(guān)火，盛入容器內(nèi)，把青椒丁放在上面。

熱鍋放油，待油熱后，直接淋在辣椒上，這時(shí)候辣椒滋滋的響

鍋里加水，水開(kāi)后下入面條，水在次開(kāi)后用筷子攪動(dòng)幾下，我煮了六分鐘，判斷面條熟沒(méi)熟，只要把面條咬斷里面沒(méi)白心就是熟了

把面條撈入碗里，天熱可以用涼白開(kāi)過(guò)一下水，把西紅柿雞蛋澆上去即可

我喜歡吃香菜所以放了點(diǎn)兒，你也可以根據(jù)自己喜歡放點(diǎn)兒青菜什么的。

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