正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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鑒于:×××旅游開發(fā)有限公司以下簡稱為甲方是×××大酒店以下簡稱酒店之投資方,其法定地址為: 法定代表人為: 。
×××旅游飯店管理公司以下簡稱為乙方,其法定地址為: 法定代表人為:
現(xiàn)在甲方委托乙方對×××酒店進(jìn)行經(jīng)營管理事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商于 年 月 日至 年 月 日。
第一章:總則
第一條:序言
×××旅游開發(fā)有限公司所屬×××大酒店(暫名)為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗(yàn),提高其管理水平和服務(wù)質(zhì)量,使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到相應(yīng)星級酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,特委托×××旅游飯店管理公司對酒店實(shí)行管理,為明確雙方權(quán)利、義務(wù),最終實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo),經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本合同并承諾共同遵守。
本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關(guān)法律法規(guī)約束。
第二條:定義
經(jīng)雙方接受后,下列各項(xiàng)措辭,用于本合同以及所有有關(guān)的附加或更改文件時,有以下的定義:
1、酒店—應(yīng)解釋為建筑物所在地,而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備,其詳列見第三條,酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生的經(jīng)營實(shí)體。
2、工程地址—應(yīng)解釋為占地有 平方米之工地,位于:×××風(fēng)景區(qū)部分房屋,在其上將會建成“×××大酒店及所有主動或被動的附屬建筑物”。
3、建筑物—應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施,以及包括所有為該樓房及設(shè)施所設(shè)的設(shè)備,如:空調(diào)系統(tǒng)、熱力系統(tǒng)、所有管道設(shè)施、電器設(shè)備,戶外及戶內(nèi)標(biāo)志,電梯等。
4、固定資產(chǎn)—應(yīng)解釋為單位價(jià)值在人民幣2000元以上,使用年限1年以上(非生產(chǎn)用使用年限2年以上)的資產(chǎn),包括:所有家私、裝置、辦公設(shè)備、裝飾,廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備,貨物車和所有其它酒店相關(guān)運(yùn)營設(shè)備和物資。
5、經(jīng)營設(shè)備—竟解釋為一般用于酒店?duì)I業(yè)運(yùn)作的小件物品,如:餐具器皿、客房針棉織品、布草、小型廚房用具、制服等,包括使用年限在一年以內(nèi),單位價(jià)值在人民幣2000元以內(nèi)的低值易耗品購置,具體劃分按酒店統(tǒng)一會計(jì)制度及國家會計(jì)法規(guī)處理。
6、管理模式—應(yīng)解釋為×××旅游飯店管理公司具有自主知識產(chǎn)權(quán),針對酒店運(yùn)營管理的運(yùn)行模式。
7、工程建設(shè)期—應(yīng)解釋為酒店項(xiàng)目經(jīng)過市場論證、項(xiàng)目審批后進(jìn)入實(shí)質(zhì)性建設(shè),至所有建筑、設(shè)施設(shè)備完成施工、驗(yàn)收并交付使用的時間。
8、酒店籌備期—應(yīng)解釋為酒店土建及安裝工程基本結(jié)束,裝修施工進(jìn)度超過50%,進(jìn)入軟件建設(shè)、物資采購、人員招聘及培訓(xùn),至酒店達(dá)到基本營業(yè)條件進(jìn)入試營業(yè)的時間;I備期時間視酒店規(guī)模及檔次而定,一般不低于四個月時間。
9、試營業(yè)期—應(yīng)解釋為酒店硬件已驗(yàn)收合格,具備一定的經(jīng)營條件,前期籌備期已基本結(jié)束,酒店開業(yè)并進(jìn)入磨合運(yùn)行期。試營業(yè)期限為一年。
10、會計(jì)年度—應(yīng)解釋為與公歷年度一致,由一月一日開始至十二月三十一日止的十二個月期間,第一會計(jì)年度由開業(yè)第一天開始至十二月三十一日止。
11、營業(yè)收入—應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后的營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營的全部收入,包括但不限于客房總銷售、餐飲、酒吧、商場、娛樂設(shè)施的收入及電話、傳真、洗衣、兌換、代理,及其他酒店操作及設(shè)備使用、賠償費(fèi)、租賃費(fèi)等各項(xiàng)服務(wù)獲得的應(yīng)納稅營業(yè)收入的總和,也包括在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié)算時所產(chǎn)生的差額。
12、營業(yè)稅金—應(yīng)解釋為按中華人民共和國有關(guān)稅法規(guī)定繳納的營業(yè)稅金及附加,包括營業(yè)稅,城市建設(shè)維護(hù)稅和教育附加。
13、經(jīng)營毛利—應(yīng)解釋為每一會計(jì)年度(或其一部分)之酒店總收入額與酒店?duì)I業(yè)成本的差額,簡釋G.O.P。
14、營業(yè)成本—應(yīng)根據(jù)統(tǒng)一制度,包括下列項(xiàng)目:
A、人員基本薪資,以及其他常規(guī)的或臨時的,為酒店員工派發(fā)的其他款項(xiàng),包括加班工資、住房補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、地區(qū)補(bǔ)貼、員工膳食、工裝及其它雜項(xiàng)福利,因上述薪資有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生的應(yīng)付款項(xiàng)或稅項(xiàng)。
B、為酒店而消耗的食品、飲料、物品成本,和一般情況下為收益而發(fā)生的成本。
C、因酒店運(yùn)行而發(fā)生的熱力、水、電、氣、通信和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。
D、所有因正常酒店管理經(jīng)營所需的營業(yè)設(shè)備,包括2.5所列開支項(xiàng),購入和更換的開支。
E、第四十二條、第四十三條所指定付予管理公司的基本管理費(fèi)。
F、因酒店?duì)I業(yè)有關(guān)雇傭的獨(dú)立公共會計(jì)師以及因酒店之需而聘請的法律顧問費(fèi)用。
G、為維持酒店良好狀況而產(chǎn)生的修繕、保養(yǎng)及更換費(fèi)用,除第五十條屬業(yè)主責(zé)任范圍的費(fèi)用外,均列入營業(yè)支出。
H、所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支。
I、一般情況下由酒店或管理公司在酒店所產(chǎn)生的營業(yè)費(fèi)用。
J、付與推銷代理及信用卡公司的傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。
K、為開業(yè)而進(jìn)行集中培訓(xùn)的費(fèi)用,包括其它計(jì)劃性培訓(xùn)費(fèi)用及培訓(xùn)獎勵。
L、酒店為激勵員工而開支的其它獎勵費(fèi)用。
M、根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn),經(jīng)董事會批準(zhǔn)的實(shí)際發(fā)生的呆帳。
N、為酒店?duì)I業(yè)而產(chǎn)生的任何直接稅項(xiàng)、牌照費(fèi)、公共事業(yè)攤銷的繳付,但不包括第2.15條注明的費(fèi)用。
15、經(jīng)營費(fèi)用—下列項(xiàng)目應(yīng)解釋為“經(jīng)營費(fèi)用”,不包括在“經(jīng)營成本”之內(nèi)。
A、酒店裝飾、固定資產(chǎn)和設(shè)備的折舊。
B、本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項(xiàng)。
C、本酒店土地使用費(fèi)。
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