當前位置：『創(chuàng)業(yè)學院』->文章正文

餐飲老板投資秘籍

2019年01月27日轉(zhuǎn)載自：新浪網(wǎng)

內(nèi)容摘要：1多元化應(yīng)該圍繞主業(yè)所有的多元化或多品牌戰(zhàn)略，都應(yīng)該圍繞餐飲主業(yè)展開，這是我們熟悉的領(lǐng)域。多元化和多品牌最終能夠形成一條餐飲業(yè)的生態(tài)鏈。2整合優(yōu)勢資源互聯(lián)網(wǎng)對餐飲行業(yè)的影響和滲透越來越大。在這樣的背景下...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　1 多元化應(yīng)該圍繞主業(yè)

　　所有的多元化或多品牌戰(zhàn)略，都應(yīng)該圍繞餐飲主業(yè)展開，這是我們熟悉的領(lǐng)域。多元化和多品牌最終能夠形成一條餐飲業(yè)的生態(tài)鏈。

　　2 整合優(yōu)勢資源

　　互聯(lián)網(wǎng)對餐飲行業(yè)的影響和滲透越來越大。在這樣的背景下，大家要有一個整合心理。如果大家把各自的優(yōu)勢都整合好了，大家都能節(jié)約成本，都可以跑得更快。國內(nèi)餐飲業(yè)的市場容量足夠大，這不是非你即我的競爭。

　　3 不希望“餐飲業(yè)的攜程”出現(xiàn)

　　現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上、移動端有太多的餐飲業(yè)營銷平臺，對這種營銷平臺，餐飲企業(yè)一定要有控制權(quán)。如果餐飲業(yè)先將資源整合起來，然后再去找第三方的營銷平臺合作，就會有自主權(quán)。就像攜程之于酒店業(yè)一樣，讓所有酒店為一個第三方平臺打工。我是最不愿意看到餐飲行業(yè)面臨這種情況。

　　王慧敏

　　“小南國”品牌的創(chuàng)始人，現(xiàn)任小南國（集團）有限公司董事長，小南國餐飲控股有限公司董事局主席。

　　小南國集團創(chuàng)立于1987年，27年的發(fā)展歷程，從四張桌子到如今已成為中國連鎖餐飲、生活休閑行業(yè)中最有影響力的企業(yè)之一。小南國集團以及王慧敏本人投資業(yè)務(wù)涉及中餐、燒烤、SPA、甜品、酒店等多業(yè)務(wù)板塊。持有集團旗下中餐業(yè)務(wù)的小南國餐飲控股有限公司已于2012年7月4日在香港成功上市。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：新浪網(wǎng)