交鋒：合伙開店是利是弊

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正方：利大于弊

支持理由：

合伙企業(yè)的日常管理更加輕松

可保證更多的資金來源

雙方?jīng)_突點相對比較少

有利于各種資源整合

管理更加正規(guī)化“

日常管理更加容易

俗話說“一個諸葛亮抵過三個臭皮匠”，經(jīng)過全面挑選的伙伴，可以使合伙企業(yè)的日常管理容易得多。合伙伙伴相互發(fā)展自己的專業(yè)和技能，仿佛多名演員在一場好戲中的巧妙配合，不但可以更進一步提供企業(yè)的經(jīng)營管理水平，還可以使企業(yè)發(fā)展的前景更廣闊美好。

保證更多的資金來源

另外，合伙經(jīng)營可以保證更多的資金來源。因為每個人擁有的資金都是有限的，就仿佛一個碗裝水，裝得再滿也還只是一碗水。如果幾個人合伙，則好比兩個碗裝水，兩碗和在一起總比一個碗裝的水多。有了足夠的資金來源，企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營檔次、等級等方面自然也會有相應的發(fā)展?jié)摿Γ�也就能做更多的事情。所以，合伙�?jīng)營的籌資方式可以說是中小飯館餐飲店擴大經(jīng)營、發(fā)揮潛力的一種可供選擇的最佳方式。

彼此沖突點少

還是幾個人合伙相對來說比較好。有出錢的，有出力的，日常的經(jīng)營管理中合伙成員所側重的事務也就不同，彼此的沖突點相對來說比較少。合伙人只要人品好，相互之間坦誠相待，其他就好商量多了。

有利資源整合

一起合伙開餐飲店，相對于一個人創(chuàng)業(yè)來說有很多好處。最典型地是，除了有更多的資金來源以外，還能更好地實現(xiàn)資源整合。其中包括彼此社會關系的相互利用、烹調(diào)技術和管理訣竅的相互融合、生產(chǎn)設備的相互補充等等。只要有合適的處理方法，這些資源的相互整合能夠推動企業(yè)快速起步和發(fā)展。

管理更正規(guī)化

幾人合伙開店，在日常的經(jīng)營管理中彼此可以相互監(jiān)督，既充分發(fā)揚民主，又能相互制約。這可以避免一個人獨斷專行，更容易實行正規(guī)化管理，為事業(yè)的發(fā)展壯大奠定重要基礎。

反方：弊大于利

支持理由：

缺點存在明顯

無限的債務

企業(yè)的壽命有限

經(jīng)營權力分散

容易造成分道揚鑣

好的合作伙伴難尋

足夠思想準備

當然，合伙經(jīng)營的缺點也存在，且相當明顯。這需要每一個餐飲店經(jīng)營者對于合伙經(jīng)營的缺點要有足夠的認識和思想準備。因為對一個有長遠打算的企業(yè)經(jīng)營者來說，任何影響都要防備。

無限的債務

合伙經(jīng)營存在著無限的債務。與獨資企業(yè)相比，這種債務對業(yè)主的影響會更持久、更大。一個合伙人自加入合作那天開始就有了負債的義務。同樣的道理，一個合伙人不僅要償付自己的負債，且還需要在自己的全部財產(chǎn)范圍內(nèi)，負有償付別的合伙人所負債的責任。承擔無限責任對每一個合伙人都是非常嚴重的風險。

企業(yè)壽命有限

合伙經(jīng)營還存在時間上的限制。所謂企業(yè)存在時間的有限性，即指企業(yè)壽命的有限。因為合伙經(jīng)營的形式是幾個合伙伙伴共同出資辦企業(yè)，因此，每一個合伙伙伴的行為方式，生老病死都會對企業(yè)產(chǎn)生影響，任何合伙伙伴的死亡或宣告破產(chǎn)，都會導致合伙企業(yè)的消亡。

經(jīng)營權力易分散

合伙經(jīng)營權力分散。由于合伙人的加入，企業(yè)的管理權必須分散。有關企業(yè)方針、資金規(guī)劃、人事管理及發(fā)展方案等都將產(chǎn)生變化。權力分散在合伙人之間，意見分歧就有所體現(xiàn)。

發(fā)展思路難統(tǒng)一

一些經(jīng)歷過合伙的讀者表達了自己的意見：合伙開店如果一旦出現(xiàn)問題，更容易造成分道揚鑣，甚至破壞多年的友誼。這位讀者說，他剛剛在這方面栽了一個跟頭。盡管朋友關系還存在，七年的朋友、合伙伙伴從此形同陌路。容易造成分道揚鑣局面的因素，一般是因為兩者的發(fā)展思路不一致，或經(jīng)營方針不統(tǒng)一等大方向上的東西。能不合還是不合的好。

好的合作伙伴難尋

兩個人合伙開餐飲店無所謂好或不好，關鍵是志趣相投，彼此可以充分發(fā)揮各自的長處。但是選擇一個好的合作伙伴確實很難，往往是成功的較少，失敗的居多，如果找不到好的合作伙伴還是一個人單干比較好。

中間方：九大建議

1、審核合伙人條件；2、合伙協(xié)議應載明的事項；3、開一個公用的銀行賬戶；4、支出和收入有單有據(jù)；5  明確分工協(xié)作的內(nèi)容；6、確定經(jīng)營收入利潤分成；7、合伙人奇數(shù)安全；8、溝通最重要。

審核合伙人條件

如果打算合伙開店的話，簽署協(xié)議是很重要的一項。如果處理好了，就可以很好地避免糾紛。設立合伙企業(yè)，應當具備下列條件：

1、有兩個以上的合伙人，且都是依法承擔無限責任者；2、有書面的合伙協(xié)議；3、有各自合伙人實際繳付的出資；4、由合伙企業(yè)的名稱；5、有經(jīng)營場所和從事合伙經(jīng)營的必要條件

合伙協(xié)議應載明的事項

1、合伙企業(yè)的名稱和主要經(jīng)營場所的地點；2  合伙目的和合伙企業(yè)的經(jīng)營范圍；3、合伙人的姓名和住所；4、合伙人出資的方式、數(shù)額和繳付出資的期限；5  利潤分配和虧損分擔方法；6、合伙企業(yè)事務的執(zhí)行；7、入伙和退火的有關事項；8、合伙企業(yè)的解散與清算的有關事項；9、關于違約責任要有明確的規(guī)定。

合伙協(xié)議可以載明合伙企業(yè)的經(jīng)營期限和合伙人爭議的解決方式。合伙協(xié)議必須經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。

開一個公用的銀行賬戶

合伙開店有好也有壞。如果協(xié)調(diào)不好的話，說不定連朋友都做不成，當然不如一個人開店好。但是，如果需要合伙開店的話，在規(guī)劃開店之前，最好有一個公用的銀行賬戶，按照協(xié)商好的協(xié)議先行把要投資經(jīng)營的資金存入銀行，雙方心里都有個數(shù)。

支出和收入有單有據(jù)

資金的使用一定要有透明度。為了避免以后的紛爭，日常經(jīng)營管理中做好賬款的登記，盡量做到錢款的支出和收入都要有單有據(jù)。有單有據(jù)還有利于相互監(jiān)督。

明確分工協(xié)作的內(nèi)容

合伙人之間的分工協(xié)作內(nèi)容一定要明確。確定好誰該做什么工作，出現(xiàn)問題時該如何協(xié)商處理等。投資的股權只作為分紅的標準，如果遇大小事務兩人共商量，有時也會耽誤時間壞了事。因此，需要具體定出在日�，嵤路矫嬗幸粋�人做決定，或者適當?shù)南路琶總�人的權力。在遇到大事情的時候，比如加股、增加合伙人等，一切有可能影響到店鋪等重大利益的問題，必須以兩人意見一致為通過的基礎。否則，很容易影響到較弱一方的利益。

確定經(jīng)營收入利潤分成

經(jīng)營收入的利潤如何分成應該也予以明確。這些必須在開業(yè)之前協(xié)商好。其他的只能是邊做邊看了。最重要的是兩個人相互理解和信任。

合伙人為奇數(shù)才安全

合伙企業(yè)的人數(shù)也很有講究，一定要三人或奇數(shù)的人數(shù)合伙才安全，這樣才能合伙人之間才能相互監(jiān)督。當然，這也要考慮到出資情況。企業(yè)是以資金說話，當人數(shù)處于次要地位時，資金的分布便會顯得至關重要，如果你占有絕對優(yōu)勢，企業(yè)當然就由你做主。

溝通最重要

首先合伙人要堅定信念，團結一致。如果兩個人總在算計，或計較誰做多了，誰拿多了，注定不會有好結尾的。創(chuàng)業(yè)期間都必須以這個店鋪為第一。平常多溝通，才能真正團結起來。

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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