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南寧:餐廳“機(jī)器小妹”惹人愛(ài)

2019年01月25日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:解說(shuō)過(guò)去在科幻電影中才能看到的機(jī)器人代替人類工作情景,如今走進(jìn)了普通百姓生活。在南寧,一家機(jī)器人主題餐廳吸引了顧客好奇的目光。走進(jìn)這家餐廳,首先映入眼簾的是地上鋪設(shè)的磁條走道。順著走道來(lái)到廚房門口記者...
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  解說(shuō)過(guò)去在科幻電影中才能看到的機(jī)器人代替人類工作情景,如今走進(jìn)了普通百姓生活。在南寧,一家機(jī)器人主題餐廳吸引了顧客好奇的目光。


  走進(jìn)這家餐廳,首先映入眼簾的是地上鋪設(shè)的磁條走道。順著走道來(lái)到廚房門口記者看到,兩個(gè)1.6米高的機(jī)器人正在等候工作。


  “機(jī)器小妹”手中的金屬托盤是雙層的,按照一般碟子的尺寸,一次最多可以端出4碟菜。工作人員將做好的飯菜放到放到托盤內(nèi)后,先在“機(jī)器小妹”背后按下桌號(hào),然后在中控平臺(tái)上也按下對(duì)應(yīng)的桌號(hào)。這時(shí),一段悠揚(yáng)的“l(fā)et it go”歌聲響起,伴隨音樂(lè)聲,“機(jī)器小妹”開始沿著軌道直奔目標(biāo)飯桌。來(lái)到目標(biāo)桌后,它做了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的90度右轉(zhuǎn),然后用標(biāo)準(zhǔn)的女中音提示顧客取菜,F(xiàn)場(chǎng)機(jī)器人服務(wù): 19號(hào)桌的客人您好,您點(diǎn)菜到了,慶端走您的菜,然后摸摸我手上餐邊的按鈕我就回去了。


  解說(shuō)顧客操作完成后,“機(jī)器小妹”便沿著來(lái)時(shí)的軌道,返回廚房門口,等待下一輪上菜。


  同期機(jī)器人主題餐廳店長(zhǎng) 覃志梅


  因?yàn)楝F(xiàn)在招工比較難,在餐飲行業(yè)流動(dòng)性比較大,我們也是想到現(xiàn)在科技比較發(fā)達(dá),我們也是在別的地方看到有相關(guān)像我們這的機(jī)器人一樣,可以代替一些人力。


  解說(shuō)覃志梅說(shuō),機(jī)器人服務(wù)員最大的優(yōu)點(diǎn),就在于它“很聽話”,不會(huì)隨便跟老板鬧情緒,更不會(huì)給顧客臉色看。因?yàn)殡娔X程序都是設(shè)定好的,端菜、運(yùn)動(dòng)、說(shuō)話,都是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),不會(huì)有什么閃失。而且,“機(jī)器小妹”一次可以端好幾碟菜,這是人工所不能及的,有了它,服務(wù)員就不必來(lái)來(lái)回回走上好幾遍了。


  同期機(jī)器人主題餐廳店長(zhǎng) 覃志梅


  不能完全(代替),但是可以代替一部分,比如兩個(gè)上菜的服務(wù)員,我可以縮小成一個(gè),就是可以減少一半。


  解說(shuō)機(jī)器人服務(wù)員的出現(xiàn),立即吸引了許多回頭客,特別是小朋友,更是喜歡。飯菜送到桌前,馬上又小朋友搶著端菜,好不勤快。


  同期顧客 吳女士


  知道這里有機(jī)器人后就過(guò)來(lái)的,主要是帶小孩來(lái)見(jiàn)識(shí)一下。都不用我們上菜,他(小孩)自己就上了,平時(shí)都不會(huì)的,但是來(lái)到這里就不同了。


  解說(shuō)據(jù)了解,一臺(tái)這樣的機(jī)器服務(wù)員造價(jià)大概在6萬(wàn)元左右,使用壽命通常為5年左右,加上充電、維護(hù)費(fèi),每年花一兩萬(wàn)元,就能雇傭到一個(gè)全年無(wú)休的“稱職員工”。


  新華社記者覃廣華、呂文舉(攝像)南寧報(bào)道。

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