3000萬(wàn)天使融資砸向深圳“送菜哥”

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 近日，記者獲悉，專為中小餐廳配送食材的“送菜哥”的短短四個(gè)月的時(shí)間取得深圳市場(chǎng)份額第一的同時(shí)獲得3000萬(wàn)天使融資，這在業(yè)內(nèi)引起強(qiáng)烈關(guān)注。

　　天使為何青睞“送菜哥”？

　　“送菜哥”憑什么能拿到天使投資？“送菜哥”CEO劉文會(huì)認(rèn)為，原因主要有三個(gè)方面：其一，市場(chǎng)空間的巨大。據(jù)了解，2014年中國(guó)餐飲年?duì)I收超過(guò)3萬(wàn)億，食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)到8000億元，僅深圳市就約有5萬(wàn)家中小餐廳，一般每家每天采購(gòu)食材金額約為1300元，據(jù)此估算每天深圳中小餐廳食材采購(gòu)總額約為6500萬(wàn)，則一年的采購(gòu)總額約為230億。風(fēng)投看到的是潛力無(wú)限的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。

　　其二，是對(duì)“送菜哥” O2O（線上線下）業(yè)務(wù)模式的認(rèn)可。據(jù)了解，“送菜哥”建立的微信平臺(tái)采購(gòu)和配送服務(wù)，獲得了深圳中小餐廳的普遍認(rèn)可。眾所周知，2013年的外賣平臺(tái)大戰(zhàn)把戰(zhàn)火覆蓋到中小餐廳，無(wú)數(shù)的中小餐廳的銷售渠道被搬到線上，領(lǐng)略了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的威力，信息化水平有了大幅的提升，但與其銷售形為強(qiáng)烈對(duì)比的是，中小餐廳的采購(gòu)方式還非常原始和低效。劉文會(huì)認(rèn)為，“送菜哥”至少幫助中小餐廳老板解決了四個(gè)關(guān)鍵痛點(diǎn)：1、不必?fù)?dān)心采購(gòu)量小而無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)；2、降低采購(gòu)的人力和交通成本；3、由于價(jià)格透明，規(guī)避了行業(yè)采購(gòu)普遍存在“回扣”現(xiàn)象；4、在線溝通，可及時(shí)下單補(bǔ)貨。

　　其三，是對(duì)個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可。據(jù)了解，劉文會(huì)在創(chuàng)建送菜哥前，就職于阿里巴巴-萬(wàn)網(wǎng)華南大區(qū)銷售總經(jīng)理，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)的組建和管理能力�！皥F(tuán)隊(duì)強(qiáng)大的吸引力，這是投資公司在跟我們合作后對(duì)我說(shuō)的。”據(jù)劉文會(huì)介紹，“送菜哥”團(tuán)隊(duì)目前有100多人，團(tuán)隊(duì)管理層堪稱豪華，有來(lái)自騰訊、華為的產(chǎn)品技術(shù)高手，也有超強(qiáng)執(zhí)行力的阿里巴巴市場(chǎng)老兵，供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)更有來(lái)自深圳農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)、家樂(lè)福等有著10幾年經(jīng)驗(yàn)的人才加盟，團(tuán)隊(duì)幾乎沒(méi)有短板，更可貴的是融合非�？�，“味道相同的一群人在為了一個(gè)夢(mèng)想在努力，感覺(jué)非�？孔V”劉文會(huì)談到團(tuán)隊(duì)時(shí)非常自信。

　　打造最專業(yè)的食材供應(yīng)商

　　由于風(fēng)投資本的注入，“送菜哥”發(fā)展迅速。據(jù)了解，“送菜哥”正式上線時(shí)間是4月1日，運(yùn)營(yíng)近四個(gè)月，就占據(jù)了深圳近6成的市場(chǎng)，成為行業(yè)的一匹黑馬。

　　劉文會(huì)坦承，能夠快速發(fā)展的一個(gè)重要原因，就是“送菜哥”非常注重商戶的服務(wù)和體驗(yàn)，“客戶第一”是“送菜哥”的核心價(jià)值觀之一，“整個(gè)營(yíng)銷模式是線上線下配合的，因此我們花了非常大的資金和精力來(lái)完善后端供應(yīng)鏈，來(lái)確保我們菜品質(zhì)量和配送服務(wù)，商戶的留存率是我給市場(chǎng)和供應(yīng)鏈兩個(gè)部門最重要的KPI（關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)）”。

　　另外一個(gè)原因就是能夠迅速解決發(fā)展中遇到的問(wèn)題。“我們也走了一些彎路，畢竟這是一種新的模式，但好在團(tuán)隊(duì)所有人都非常堅(jiān)持，遇到問(wèn)題能非常迅速去解決它，直到現(xiàn)在我們每天都能感覺(jué)到變化，每天都是新的學(xué)習(xí)，樂(lè)在其中�！�

　　最關(guān)健的原因是，“送菜哥”解決了“最后一公里”行業(yè)配送難題。餐廳的原材料配送要求時(shí)效性非常高，傳統(tǒng)配送存著配送不及時(shí)，成本高的問(wèn)題。據(jù)了解，“送菜哥”在每個(gè)商戶集中的地段和商圈里建立起“菜�！保�“菜�！陛椛湟还�里以內(nèi)的商戶。每天“送菜哥”只需將食材從分揀倉(cāng)庫(kù)運(yùn)到菜棧，再由菜棧配送到附近的商戶手中，從而解決了行業(yè)配送不及時(shí)的問(wèn)題，極大地提升了用戶體驗(yàn)。

　　“我們的目標(biāo)是做中國(guó)最專業(yè)的食材供應(yīng)商，以深圳市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，以華南市場(chǎng)為重心，然后揮師北上�！眲⑽臅�(huì)告訴記者，“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，慢就等于死亡”，他和他的團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)以今天為最后一天的節(jié)奏在奔跑著。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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