青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
到白云山最頂峰嘆茶、看山、賞美景,不難了。29日,新快報(bào)記者實(shí)地走訪了解到,風(fēng)景區(qū)內(nèi)四大會(huì)所整改完畢,奢華會(huì)所統(tǒng)統(tǒng)改走大眾化路線,曾經(jīng)最低消費(fèi)8880元的品云座餐廳改成茶餐廳,主賣桂林米粉,5月1日正式開放;唐韻會(huì)所改名“慢點(diǎn)”,定位大眾化茶餐廳,同樣五一能開放;云溪會(huì)所已還綠于民;聚芳園會(huì)所將重新招租,經(jīng)營方向?yàn)椴惋媹鏊凸沧孕熊圀A站。
望景餐廳:吃著米粉嘆無敵山景
去年12月,因被央視《作風(fēng)建設(shè)永遠(yuǎn)在路上》點(diǎn)名,隱于白云山山頂?shù)纳萑A會(huì)所品云觀景餐廳廣受關(guān)注。這里是廣州海拔最高點(diǎn),此前山門緊閉,一般人很難入內(nèi)消費(fèi)、嘆景。
29日11時(shí),記者進(jìn)入餐廳大門,紅色字樣招牌“望景餐廳”低調(diào)地掛于墻壁一側(cè),沿著左邊道路往里走數(shù)米就是廚房。記者看到,廚房裝修簡單,與廚房并排的一些房子光亮整潔,擺設(shè)簡單,只有吊燈稍顯氣派,有5個(gè)包房,其他3個(gè)包房仍在裝修;房外有一個(gè)大露天平臺(tái),擺放著一排桌椅。
只是無敵山景奢華依舊,倚靠在露天平臺(tái)欄桿上,極目遠(yuǎn)望,山景開闊,廣州城景盡收眼底,山風(fēng)吹過,心曠神怡。
摩星嶺管理處主任王偉杰告訴記者,根據(jù)計(jì)劃,該經(jīng)營點(diǎn)于5月1日正式開業(yè),人人可出入其間。餐廳如今推出的飲食除米粉外,還有簡式中餐和西餐,同時(shí)還將展出、銷售一些工藝品。王偉杰強(qiáng)調(diào),無論何種飲食,都必須走“大眾化路線”,“讓市民游客在爬山之余吃得開心、吃得放心”。
品云觀景會(huì)所因經(jīng)營不善,于2月初提前結(jié)束合同。白云山管理局對(duì)該地塊重新招標(biāo),一家經(jīng)營桂林米粉的餐飲店中標(biāo),一年租金達(dá)100萬元!伴_業(yè)后將會(huì)推出8個(gè)品種供游客選擇,每碗定價(jià)26元,比媒體預(yù)測的28元還要便宜2元。”餐廳負(fù)責(zé)人肖經(jīng)理笑稱:“我們對(duì)經(jīng)營很有信心!
記者了解到,包房不設(shè)最低消費(fèi),豐儉由人,便宜如10元一盤的涼拌青瓜,稍貴的有68元一份的牛扒,茶位費(fèi)則15元每人,最大接待量可達(dá)100人。
唐韻茶餐廳:人均消費(fèi)四五十元
唐韻茶莊已整改為茶餐廳,“五一”對(duì)外經(jīng)營開放。
白云山管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“唐韻茶莊原來主營茶藝,被檢查發(fā)現(xiàn)存在違規(guī)內(nèi)部接待等問題,就對(duì)其發(fā)出整改通知書!
在白云山管理局督促下,去年6月唐韻茶莊停止接客。目前,該餐廳基本整改完畢,并改名為“慢點(diǎn)茶餐廳”。經(jīng)營者施先生告訴記者,茶餐廳定位大眾化,主要出品各種點(diǎn)心、素食以及簡餐,目標(biāo)客源就是游客,特別是青年人和中年人,“人均消費(fèi)40-50元”。
據(jù)介紹,茶餐廳共有100多個(gè)座位,一樓是大廳,二樓主要是VIP包房。施先生說,他不擔(dān)心生意不好,相反會(huì)擔(dān)心“生意太爆棚”。
記者看到,雖然餐廳裝修簡約,但勝在三面環(huán)湖,透過玻璃墻即見秀美湖山,嘆杯茶,看湖賞山,消磨時(shí)光,甚是愜意。
聚芳園:將變餐飲店和單車驛站
麓湖景區(qū)聚芳園會(huì)所于2014年7月提出提前終止合同。聚芳園會(huì)所原址的包房仍在,但里面沒有任何餐桌和食具,而是重新開放為書畫展廳。
麓湖景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,按計(jì)劃,聚芳園會(huì)所將重新招租,將原定為文化展覽場所的項(xiàng)目調(diào)整為面向廣大市民游客的餐飲場所和公共自行車驛站。
云溪會(huì)所拆除 大眾茶座每位10元
位于云溪生態(tài)公園內(nèi)的云溪會(huì)所,之前被廣州市紀(jì)委點(diǎn)名曝光為“私人會(huì)所”,因?yàn)閷儆谶`建而被拆除,白云山管理局收回了該地塊,改建為綠道驛站,重新綠化和挖池塘,新建了兩座小木屋,其中一間用作大眾茶座,另一間用作保安宿舍。4月1日,該地塊重新向公眾開放,增設(shè)小賣部。
記者29日看到,大眾茶座設(shè)有座位供品茶休憩。價(jià)目表顯示,鐵觀音、陳年普洱、菊花茶,一律每位10元,而其他銷售的食品都是普通小食,如豆腐花賣5元,雞蛋賣2元。
茶座工作人員說,“周末客流多就有賺頭,如果遇上下雨,虧本!
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