青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
“民以食為天”,洋氣、包容的哈爾濱從不缺乏味蕾上的麻辣鮮香。本次品牌年調(diào)歷經(jīng)近1個(gè)月的調(diào)查走訪,16日,首輪225份調(diào)查樣本數(shù)據(jù)重磅出爐了,針對(duì)市民最為關(guān)心的餐飲類,我們最先公布調(diào)查結(jié)果,本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,“眾口不再難調(diào)”的火鍋沖進(jìn)餐飲類前三甲。
火鍋上榜理由:眾口不再難調(diào)
本次調(diào)查將冰城10類159家餐飲品牌納入其中,調(diào)查市民對(duì)他們的喜好。
“要是我下館子肯定選火鍋而不是擼串,因?yàn)榛疱伩梢赃x擇蔬菜、面食、海鮮、肉類,眾口不再難調(diào)!惫韭殕T范女士告訴記者。接下來(lái),記者隨機(jī)走訪了十余名市民,和范女士有同樣想法的人不在少數(shù)。據(jù)首輪255份樣本數(shù)據(jù)顯示,火鍋以225人418次消費(fèi)排在餐飲類第三名,從火鍋店的品牌選擇上,前三名分別是宏鳴火鍋、皇城老媽和名城火鍋。
快餐廳火爆原因:干凈衛(wèi)生
調(diào)查數(shù)據(jù)還顯示,快餐廳成為城市飲食文化中不可或缺的部分!拔沂亲鲣N售的,午餐基本在外面解決,為了保證干凈衛(wèi)生,肯德基、喜家德這些連鎖快餐都是我的首選!笔忻裢跗几嬖V記者。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,除了工薪人群,青少年也是快餐連鎖品牌的忠實(shí)食客。
此次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,15家樣本快餐連鎖店,憑借225人1362次消費(fèi)位居餐飲類第二,其中肯德基、麥當(dāng)勞、喜家德水餃分別以196次、167次、151次成為消費(fèi)者的主要選擇。此外,東方餃子王、必勝客、德克士三個(gè)品牌的選擇次數(shù)也均超過(guò)100次。
港式茶餐廳不受待見(jiàn):吃不飽吃不爽
相較于火鍋和快餐的大眾化,異域美食店、港式茶餐廳和新派融合菜并沒(méi)有得到冰城人的青睞,位居餐飲類后兩位,消費(fèi)次數(shù)分別是66次和24次。“我覺(jué)得南北方口味還是有差異的,港式茶餐廳有一種吃不飽、吃不爽的感覺(jué)!闭{(diào)查對(duì)象杜先生說(shuō)。據(jù)調(diào)查顯示,225位消費(fèi)者中,有207位沒(méi)有去過(guò)異域美食店,174人沒(méi)去過(guò)港式茶餐廳,例如悅域烤魚、夯魚、101C嗨貨三個(gè)品牌店鋪均僅有1人消費(fèi)過(guò)。
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