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擺盤藝術(shù)大觀

2019年01月19日轉(zhuǎn)載自：餐飲視界

內(nèi)容摘要：食物食材原本就是大自然最好的色彩，如果再加上人的創(chuàng)意，那將會是無可比擬的藝術(shù)品。下面這些水果、蔬菜食材擺盤的創(chuàng)意和靈感，與其說是擺盤不如說是一幅畫。各位餐飲人是否能從中學(xué)到點什么呢？來自加拿大的美食藝...

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食物食材原本就是大自然最好的色彩，如果再加上人的創(chuàng)意，那將會是無可比擬的藝術(shù)品。

下面這些水果、蔬菜食材擺盤的創(chuàng)意和靈感，與其說是擺盤不如說是一幅畫。各位餐飲人是否能從中學(xué)到點什么呢？

來自加拿大的美食藝術(shù)家Lauren Purnell，她將食物和藝術(shù)相結(jié)合創(chuàng)作出很神奇的畫作。她利用她獨具匠心的創(chuàng)意，把食物做成美麗的拼盤，給我們帶來一次視覺和味覺上的雙重享受。

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