望湘園的企業(yè)道德準(zhǔn)則

　　企業(yè)道德像一種粘合劑，在共同的價(jià)值指向（客戶、品牌價(jià)值）、理想目標(biāo)（企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化）、善惡認(rèn)知的基礎(chǔ)上，使企業(yè)和員工成為一個(gè)利益共同體和價(jià)值共同體。企業(yè)道德又像是一個(gè)控制系統(tǒng)、通過(guò)輿論和信念的作用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的自我監(jiān)督、自我約束、自我控制，以確保企業(yè)行為的公正性和合理性，防止企業(yè)行為的越軌和失范。

　　我們企業(yè)的道德底線：必須是合法地、道德地獲取利益

　　衡量道德準(zhǔn)則中最具價(jià)值的觀念：合法、安全、誠(chéng)信、良心、責(zé)任心、權(quán)益、承擔(dān)

　　一、我們依靠我們的誠(chéng)實(shí)與正直與我們所有的內(nèi)外部客戶建立長(zhǎng)期關(guān)系，我們誠(chéng)信地對(duì)待我們的員工、顧客、股東以及合作商。

　　誠(chéng)信--例如：我們的出品承諾，當(dāng)我們的出品超過(guò)30分鐘，但是顧客在不知曉的情況下也沒(méi)有發(fā)覺(jué)這道菜品已經(jīng)超時(shí)，那么我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候應(yīng)當(dāng)如何做呢？如果此時(shí)我們的價(jià)值指向是誠(chéng)信。我相信大家會(huì)誠(chéng)信的對(duì)待我們的顧客告訴他這道菜品已經(jīng)超過(guò)了30分鐘，應(yīng)當(dāng)無(wú)條件的給予退菜或者贈(zèng)送。因此我們拒絕所有蓄意的誤導(dǎo)信息以及重要事實(shí)的遺漏或者隱瞞。

　　二、我們以環(huán)保的態(tài)度不斷開發(fā)健康、營(yíng)養(yǎng)的食材，以環(huán)保的態(tài)度倡導(dǎo)并力行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，以環(huán)保的態(tài)度來(lái)抵制任何破壞環(huán)境、傷害顧客健康的生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)行為。

　　良心--例如：最近市場(chǎng)上有一種“藍(lán)礬韭菜”之說(shuō)。有一位女士買來(lái)的韭菜有藍(lán)色粉末，擇完韭菜手指上有藍(lán)色殘留，懷疑有個(gè)別菜販為了使韭菜保持鮮綠色的賣相，給韭菜噴了什么化學(xué)藥水。而賣蔬菜的菜販認(rèn)為，這化學(xué)藥水可能為保鮮用的藍(lán)礬。有專家表示，藍(lán)礬屬于工業(yè)化學(xué)原料，人體過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致銅中毒，嚴(yán)重者甚至?xí)��?dǎo)致腎衰竭而死亡，目前是禁止在食品中添加或使用的。我們暫且不論藍(lán)礬的毒害性。如果是我們的商家僅僅是為了產(chǎn)品的賣相從而犧牲了產(chǎn)品的品質(zhì)安全，違背了起碼的良知。在利益與道德底線發(fā)生沖突的時(shí)候我們應(yīng)當(dāng)以什么為衡量的標(biāo)準(zhǔn)，我相信通過(guò)那么多“食品安全”事件，可見(jiàn)良心對(duì)于一個(gè)企業(yè)安全合法的永續(xù)發(fā)展是多么的重要。不然我們遲要早把所有的元素周期表吃個(gè)遍了。

　　就拿我們的各家門店舉例：每樣食材、原料在配送到門店的時(shí)候袋包裝上面都有保質(zhì)期的天數(shù) 生產(chǎn)日期。我們每天廚師長(zhǎng)也都會(huì)打開冰箱進(jìn)行抽查，但有可能我們就因?yàn)榕履硞�(gè)食材因訂貨過(guò)多導(dǎo)致過(guò)期報(bào)損而承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。私自進(jìn)行拆包。這樣的現(xiàn)象是否可取？通過(guò)對(duì)這一章節(jié)的學(xué)習(xí)我相信大家已經(jīng)有了答案。

　　三、對(duì)社會(huì)、對(duì)政府、對(duì)待我們的客戶，我們要求自己必須講道德，講良心。道德的核心就是責(zé)任心，沒(méi)有良心就是沒(méi)有責(zé)任心。作為一名有責(zé)任心的公民，我們要求我們的員工的行為必須是合法的；我們要求我們提供給客戶的食品必須是絕對(duì)安全的，我們必須嚴(yán)格遵守質(zhì)量工藝流程與安全規(guī)定。

　　四、企業(yè)的首要責(zé)任是承擔(dān)并履行經(jīng)濟(jì)責(zé)任，就是要盈利。我們要通過(guò)上下一致的努力，不斷優(yōu)化管理、擴(kuò)大銷售、提升營(yíng)業(yè)額、降低成本，力爭(zhēng)盈利，保證利益相關(guān)者的合法權(quán)益，保障企業(yè)良性健康發(fā)展，從而才有能力承擔(dān)社會(huì)就業(yè)責(zé)任，為社會(huì)提供大量有前景的就業(yè)崗位。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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