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青椒和這些食物一起吃簡直要出大事啦

2018年12月24日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

第2頁（共2頁）：青椒和這些食物一起吃簡直要出大事啦[2]

內(nèi)容摘要：蠟筆小新最討厭吃的食物是什么？青椒啦！因?yàn)樗看纬郧嘟范紩?huì)把青椒藏起來或者偷偷放到媽媽碗里！~忽忽，而且每次見到美女他都會(huì)問“你喜歡吃青椒嗎？我最討厭吃青椒了”我猜，那是因?yàn)樾⌒虏恢狼嘟泛胸S富的營養(yǎng)...

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青椒+茄子——防止老化

1、青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽腌起來，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水調(diào)成料汁。

2、鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多余的水分下鍋炸軟變色，盛出。

3、余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干媽辣椒醬炒出紅油.

4、下青椒炒至斷生。

5、下炸好的茄子炒勻。

6、淋入調(diào)好的料汁，小火咕嘟一會(huì)。

7、稍大點(diǎn)火，收汁出鍋。

小貼士：吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面

青椒+肉、魚、蛋——緩和壓力

1、準(zhǔn)備幾個(gè)虎皮青椒，切成類似洋蔥圈那種。

2、鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃。

3、再每個(gè)圓圈打入一個(gè)雞蛋，雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。

4、兩面煎黃就可以起鍋開吃了，喜歡放調(diào)料的朋友可以撒點(diǎn)肉桂粉或胡椒粉。

青椒+彩椒+花椰菜——凈化血液、預(yù)防動(dòng)脈硬化

1、將菜花摘成小朵、洗凈、控水，青椒半個(gè)、洗凈，西紅柿一個(gè)、洗凈。

2、鍋中熱水，同時(shí)青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。

3、鍋中水開后將菜花焯熟，大約10分鐘，可以夾一小朵嘗一下，盛出控水，備用。

4、將鍋擦干后，倒入適量油，油熱后，將蔥、花椒先放進(jìn)鍋里炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒。可以加入適量開水，以防干鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。

5、青椒快熟時(shí)將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調(diào)味即可。

青椒+豆腐 ——軟血管、降血脂、防止便秘等

1、豆腐清凈，切成小塊；青椒、胡蘿卜清凈，切成小片；鍋內(nèi)倒油燒熱，下入蔥姜蒜末，胡蘿卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐塊；

2、反復(fù)煸炒至豆腐水分快干時(shí)，加入豆瓣辣椒；甜面醬，醬油，白糖繼續(xù)煸炒入味；見鹵汁不多時(shí)，放入味精炒拌均勻；出鍋，裝盤即可。

青椒+木耳——補(bǔ)鐵、防寒

坐鍋燒油，倒入蒜末煸炒至黃色，下青椒圈翻炒，最后倒入木耳一起翻炒，調(diào)鹽味，淋蠔油撒雞精拌勻即可。

挑選青椒要注意：

要選皮深色的青椒！要選皮厚夠硬的！青椒表皮沒有任何傷害！青椒蒂要結(jié)實(shí)！

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本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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