黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
食材:藕、小蔥、雞蛋、面粉、清水。
調(diào)料:黑胡椒、鹽、辣椒粉。
將兩節(jié)藕洗凈后去皮用刨皮器刨成藕碎就是剁碎了那種感覺,然后加入香蔥,兩個雞蛋、調(diào)入少許的鹽、黑胡椒和辣椒粉、然后加入少許的面粉加清水調(diào)成糊糊狀。
就像這樣子就可以啦。
然后就可以下鍋炸啦~ 在鍋內(nèi)加入適量的油加熱至7-8成熱,用勺子挖一勺藕糊糊用手團(tuán)圓它然后放入油鍋中炸至。
炸至藕丸子表面金黃酥脆即可撈出,放在廚房紙上將多余的油吸掉就可以啦!
小隱提醒您:大家可以在藕糊糊里加入自己喜歡的蔬菜和調(diào)料,這個配方是小編喜歡的口味,非常香脆好吃。外表金黃酥脆內(nèi)部柔軟香甜一口咬下去先是酥脆的外殼很有口感,一邊嚼一邊就能吃到蓮藕香甜軟糯的口感了!好吃極了~
好了,小隱就將這份藕丸子奉獻(xiàn)給大家了,如果大家喜歡的話快點個訂閱吧~ 有啥不懂就在下方留言,小隱會及時回復(fù)的!謝謝大家的支持!
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本文轉(zhuǎn)載自:今日頭條
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