青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
近年來在大街小巷都能得見的貢茶也有類似被山寨遭遇。深圳的樣樣好餐飲管理有限公司(下稱樣樣好)依法取得了臺灣貢茶“溢香杯”圖形商標(biāo),該公司近期發(fā)現(xiàn),由廣東貢茶公司東莞分公司(下稱“廣東貢茶”)經(jīng)營的“御可貢茶”在網(wǎng)店上假冒了自己的商標(biāo),采用近似標(biāo)識的廣告宣傳風(fēng)格進(jìn)行連鎖加盟招商活動(dòng),于是將廣東貢茶告上法庭,索賠200萬元。
2015年年底,廣州市海珠區(qū)法院一審判決貢茶公司停止使用“溢香杯”注冊商標(biāo)專用權(quán)行為,登報(bào)消除不良影響,賠償經(jīng)濟(jì)損失及維權(quán)支出合理費(fèi)用合共50萬元。隨后該案上訴至廣州知識產(chǎn)權(quán)法院,二審駁回上訴,維持原判。目前,樣樣好針對貢茶商標(biāo)的訴訟仍在進(jìn)行過程中。
疑問:餐廳維權(quán)為何難于上青天?
△維權(quán)難度大讓眾多餐企“傷不起”
為何知名餐廳被仿冒后公開維權(quán)的案例極少?紅餐網(wǎng)記者采訪多位相關(guān)人士了解到,共有四大原因。
1.餐飲經(jīng)營的地區(qū)性強(qiáng),很難照顧到各方各面。
比如,北京的某知名連鎖餐廳很難查詢到云南某地有一家假冒自己的餐廳,維權(quán)更無從談起。
2.知名餐廳想要維權(quán),不僅難度大、成本高,得到的賠償往往仍無法彌補(bǔ)所受損失。
紅餐網(wǎng)記者查看眾多知名餐飲企業(yè)維權(quán)案例,發(fā)現(xiàn)最后獲賠金額往往都在幾萬元之內(nèi),很難彌補(bǔ)知名餐飲企業(yè)所受損失,而個(gè)別因假冒餐廳造成的名譽(yù)損失則無法估量。
3.相關(guān)部門打擊力度較小。
按照商標(biāo)法規(guī)定,除非有權(quán)利人受損,或侵權(quán)人獲益的證據(jù)比較確鑿,否則賠償金額并不高。
4.取證方面存在難度。
如果山寨餐廳僅抄襲商標(biāo)或廣告詞還較容易取證,但店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)等難界定的元素遭抄襲,一方面政府有關(guān)部門無法分辨,另一方面也不便取證,維權(quán)起來更是無門。
解決:商標(biāo)注冊刻不容緩!
自家餐廳的標(biāo)志被他人山寨了怎么辦?又該如何防范?紅餐網(wǎng)記者就此向廣東濟(jì)方律師事務(wù)所李怡憶咨詢。
李怡憶說,我國《反不正當(dāng)競爭法》第五條明確規(guī)定,擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢,或者使用與知名商品近似的名稱、包裝、裝潢,造成和他人的知名商品相混淆,使購買者誤認(rèn)為是該知名商品的行為屬于不正當(dāng)競爭行為。
面對不正當(dāng)競爭行為,原商標(biāo)持有者可以及時(shí)向工商行政管理部門反映,要求侵權(quán)人承擔(dān)行政責(zé)任。而仿冒的經(jīng)營者可能面臨相關(guān)部門責(zé)令其停止違法行為,沒收違法所得,處以罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,甚至可能被吊銷營業(yè)執(zhí)照。同時(shí),經(jīng)營者還可以根據(jù)情況向人民法院提起訴訟,要求侵權(quán)人承擔(dān)停止侵權(quán)、賠償損失、恢復(fù)名譽(yù)、賠禮道歉等民事責(zé)任。
那么知名餐飲企業(yè)又該如何防范?李怡憶建議,企業(yè)等經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)樹立商標(biāo)意識,及時(shí)注冊商標(biāo),防止他人搶注。商標(biāo)一經(jīng)注冊后,申請人便可享有該商標(biāo)的商標(biāo)專用權(quán)。其次,在商標(biāo)申請期間,一定要密切關(guān)注商標(biāo)注冊情況,一旦發(fā)現(xiàn)他人申請注冊的商標(biāo)與自己的商標(biāo)相同或近似,應(yīng)當(dāng)及時(shí)提出異議或爭議。
“最后,企業(yè)需要經(jīng)常對市場進(jìn)行調(diào)查,要求各地推銷商及分公司注意市場上同類產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)識包裝,如果一旦發(fā)現(xiàn)侵權(quán)嫌疑時(shí),需要及時(shí)加以制止。如果確定對方侵權(quán)的,有必要的話還可以向工商行政管理機(jī)關(guān)設(shè)訴或向法院起訴。”李怡憶說。
打“山寨”的擦邊球不是長遠(yuǎn)之計(jì)
△想在餐飲界立足,“山寨”之路不可取
在餐飲行業(yè)的競爭中,總有聰明人通過走“捷徑”獲得成功,有些聰明人用的是大智慧,用的是遠(yuǎn)見;有的聰明人耍的是小聰明,敗的是人品。
仿冒、山寨知名連鎖餐飲企業(yè),不費(fèi)吹灰之力就將他人通過多次論證證明有效的方法、把他人辛苦設(shè)計(jì)的商標(biāo)拿來隨意使用,表面上是走上了捷徑,實(shí)際上恰好反映出的是自身對餐飲行業(yè)的不了解。餐飲行業(yè)看中的是扎實(shí)的出品和用心的待客之道,不是只學(xué)皮毛功夫就能將成功復(fù)制。
如果菜品的品質(zhì)不好、服務(wù)不到位、硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo),即使商標(biāo)模仿的再像、員工的服裝穿著完全一樣,也是徒勞。餐飲行業(yè)門檻低,擺個(gè)攤賣烤串也能自稱從事餐飲,但門檻高低不應(yīng)該成為盲目跟風(fēng)的借口,羅馬非一日建成,想通過抄襲、山寨他人精神財(cái)富來盈利的人,一定無法嘗到成功的味道。
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
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