這個(gè)餐廳老板，連上帝都騙了，還有什么他不敢做

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經(jīng)濟(jì)下行，企業(yè)家噩耗不斷。

餐飲業(yè)同樣風(fēng)聲鶴唳，一片肅殺，接二連三的“失敗消息”已讓大家習(xí)以為常。

然而，3月1日，上海一家名不見(jiàn)經(jīng)傳餐企的騙局式另類死法，不禁讓人陷入深思……

文/潦寒

中國(guó)人不是以成敗論英雄，而是以面對(duì)失敗時(shí)的態(tài)度論英雄。

比如劉邦，逃命時(shí)曾舍下妻兒不顧，雖然成為漢朝的開(kāi)國(guó)皇帝，卻被司馬遷以“小丑”形態(tài)寫(xiě)入《史記》；

比如項(xiàng)羽，曾經(jīng)殘暴地怒燒阿房宮，剛愎自用的聽(tīng)不盡范曾地任何良謀，卻因兵敗烏江邊的快意恩仇，不僅被司馬遷曲筆列入“帝王本紀(jì)”，也被世代文人演繹成英雄與美女的悲歌絕唱；

再比如關(guān)羽，明明武不敵呂布，戰(zhàn)敗于呂蒙，卻被中國(guó)人奉為“神明”……

近兩年由于經(jīng)濟(jì)下行，企業(yè)家的噩耗此起彼伏。

“國(guó)八條”頒布以后，餐飲業(yè)頓時(shí)也是風(fēng)聲鶴唳，陷入肅殺之境。尤其是俏江南、湘鄂情等標(biāo)志性餐飲企業(yè)的淪陷，令整個(gè)行業(yè)哀鴻遍野。人們對(duì)于接二連三的“失敗消息”習(xí)以為常。

但是，上海一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的餐企年代秀飯?zhí)茫?月1日突然關(guān)門(mén)的消息迅速占領(lǐng)各大媒體版面，仍然引起了不少關(guān)注和討論……

不怕流氓說(shuō)假話，就怕流氓造“神話”

根據(jù)《基督時(shí)報(bào)》2013年對(duì)“年代秀”老板董慶功的報(bào)道：“年代秀”的前身叫“小梁園”，1986年創(chuàng)辦，1993年遭遇一場(chǎng)大火損失了300多萬(wàn)，后因用人不慎，生意一路下滑。

有一次，董慶功在看電視節(jié)目《年代秀》時(shí)，神啟他，轉(zhuǎn)型后餐廳也可以叫“年代秀”。因此，就有了“年代秀”主題餐廳——古舊的黑白電視、小風(fēng)扇、熱水瓶、舊照片及琳瑯滿目的小飾品。

這樣的餐廳在上海不出奇，奇的是餐廳里的基督教元素，十字架飾品、桌子上碟子里抽象的十字架圖案，“年代秀”的“年”字最后一豎故意拉的很長(zhǎng)，也隱含著十字架文化……

董慶功沒(méi)有出過(guò)國(guó)，也沒(méi)有學(xué)過(guò)設(shè)計(jì)。為什么他能將餐廳設(shè)計(jì)成這種風(fēng)格呢？因?yàn)槎�老板是通過(guò)上帝的啟示構(gòu)思的。

董慶功的母親是一個(gè)虔誠(chéng)的基督徒，常年為兒子信主禱告。

有一次，年幼時(shí)的董慶功和母親一起禱告時(shí)，神讓他看見(jiàn)一道彩虹。

當(dāng)時(shí)，董慶功并不明白什么意思，但母親知道這是上帝與兒子立的“彩虹之約”。母親相信兒子總有一天會(huì)被上帝得著……

果不其然，2012年，五十多歲的董慶功終于受洗歸主，愿意完全降伏于神。

后來(lái)，董慶功的夫人也信了上帝，他們的夢(mèng)想就是將“年代秀”做成“華夏民族村”，所有的員工都?xì)w向神。

那時(shí)候根本就不要人管理了，因?yàn)槭巧系墼谥苯庸芾怼��?

不怕流氓生意差，就怕流氓人品差

“年代秀”在上海共有6家店，主要集中在虹口、黃浦、長(zhǎng)寧區(qū)域內(nèi)，都是在鬧市，周邊多遍布商務(wù)樓。

紅領(lǐng)巾、水手服，長(zhǎng)征帽、老臺(tái)燈，除了在餐廳設(shè)計(jì)上頗為討巧地運(yùn)用了一些懷舊主題元素，“年代秀”的菜品價(jià)格也不高，人均消費(fèi)60元左右�？土饕恢辈诲e(cuò)，在高峰時(shí)期，需要等位將近40分鐘才能落座。

今年1月底，“年代秀”突然加大促銷力度，充值500送400，充1000送1000，充2000送2100……難以置信的低價(jià)讓食客們趨之若鶩。

“事出異常，必有妖孽�！焙髞�(lái)的事情證明年代秀的“充500送400，充1000送1000”的自殺式促銷應(yīng)該是早有預(yù)謀的攜款潛逃。

早在年代秀跑路前，已兩個(gè)月沒(méi)正常發(fā)工資了，這導(dǎo)致員工的服務(wù)態(tài)度一落千丈。

年代秀還拖欠供應(yīng)商貨款，導(dǎo)致供應(yīng)商集體斷貨，所以很多菜品都點(diǎn)不了。

一位羅姓蔬菜供應(yīng)商去年的幾十萬(wàn)錢款一直拖欠，在隨后的幾個(gè)月內(nèi)才慢慢結(jié)清。

羅先生認(rèn)為董慶功還算不錯(cuò)客戶，誰(shuí)曾想到年代秀這一關(guān)門(mén)，今年至今尚有2個(gè)月的貨款共35萬(wàn)元，一分錢沒(méi)付。

同時(shí)，其他如凍品、豆制品、海鮮、蔬菜等供應(yīng)商被拖欠貨款也有好幾百萬(wàn)。

更坑人的是，董老板還會(huì)“放長(zhǎng)線釣大魚(yú)”。

一位朱小姐的母親從2013年開(kāi)始將幾十萬(wàn)元積蓄借給年代秀老板董慶功用于經(jīng)營(yíng)。每次都是打了借條，到期兌付。

董慶功良好的信用和年代秀飯?zhí)眉t火的生意，讓朱小姐的母親從未擔(dān)心過(guò)投資風(fēng)險(xiǎn)，并不斷地加大本金。

2015年底，朱母不但沒(méi)有向董慶功收回到期的資金，反而又追加了30萬(wàn)，總共借給他200多萬(wàn)。此后,就再也聯(lián)系不上董慶功了。

董慶功不僅僅是坑自己的合作者和供應(yīng)商，就連自己的員工也沒(méi)有放過(guò)，無(wú)所不用其極。

至年代秀飯店關(guān)閉時(shí)，他已經(jīng)拖欠6家店的員工去年12月至今總計(jì)百余萬(wàn)元的工資，甚至本該在2015年12月交付的員工宿舍房租，也一直拖欠至今。

不怕個(gè)體耍流氓，就怕社會(huì)流氓化

孟德斯鳩在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)國(guó)民的流氓性與現(xiàn)代法治制度對(duì)照時(shí)指出，中國(guó)人的生活完全以“禮為指南”的同時(shí)，又是“地球上最會(huì)騙人的民族”。

這話雖然偏頗，但也不是毫無(wú)道理。尤其是隨著時(shí)代風(fēng)氣的墮落與知識(shí)精英的極端利己主義，普通百姓的市儈習(xí)氣加重，造成此類事件層出不窮……

2015年底，深圳水果營(yíng)行以“存2000元送4000元””的預(yù)付款充值方式，誘使大量消費(fèi)者存入大額預(yù)付款后突然關(guān)停，5000多名員工工資被拖欠。

2015年，鼎盛時(shí)在上海繁華商圈開(kāi)了5家分店的代官山餐廳，突然關(guān)門(mén)停業(yè)，購(gòu)買的充值預(yù)付卡退款無(wú)門(mén)，拖欠供應(yīng)商千萬(wàn)貨款未付。

2016年初，曾經(jīng)門(mén)庭若市的上海知名川菜品牌厚味香辣館董事長(zhǎng)失聯(lián)，近400名員工被拖欠薪資，欠薪約600萬(wàn)元……

所謂時(shí)代精神，指的就是彌漫于這個(gè)時(shí)代的氣。當(dāng) “自古有天理者沒(méi)飯吃”、“私酒家家有，不犯是高手”這類俗諺被現(xiàn)實(shí)生活無(wú)數(shù)次印證，遂日益廣泛地傳播并以“防人之心不可無(wú)，害人之心不可有”投影到社會(huì)各個(gè)階層，自然就推高社會(huì)的運(yùn)行成本。

無(wú)論是“天價(jià)魚(yú)”還是“萬(wàn)元按摩”，這不僅是個(gè)例，而是“坑蒙拐騙”的顯性體現(xiàn)。

一旦“人不為己，天誅地滅”成為這些人行騙的遮羞布與“損人利己”的擋箭牌，并且得不到有效打擊與強(qiáng)制遏止時(shí)，中華大地便會(huì)英雄無(wú)淚，流氓遍地……

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本文轉(zhuǎn)載自：一塊開(kāi)餐廳

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