餐飲業(yè)人事管理制度

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　　一、 招聘原則：

　　公開、公平、公正、廣泛招聘。內(nèi)部培訓(xùn)逐級提升。

　　二、 政審及體檢：

　　凡應(yīng)招員工須經(jīng)過面試、試用、考核及體檢，對患有傳染性疾病者，按有關(guān)規(guī)定視其病情勸其離店休息或調(diào)離工作崗位，換工種，甚至辦理辭退。

　　三、 員工錄用：

　　員工根據(jù)用工部門的工作需要和用工部門對所招聘人員的意見，通過考核、審查、擇優(yōu)錄取，試用（期限為一至三個(gè)月合格后即與公司簽訂勞動(dòng)合同（期限為一至三年）。

　　四、 試用期：

　　1、 招聘員工須經(jīng)過一至三個(gè)月的試用期（特殊崗位例外試用合格者將轉(zhuǎn)為正式聘用員工，如試用不合格者，可情延長試用期或作辭退處理）。

　　2、 員工工作表現(xiàn)突出，技能、行為規(guī)范與要求達(dá)到崗位要求，合格者辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)，享受正式聘用員工待遇，試用期間不享受公司的福利待遇。

　　3、 試用期內(nèi)，倘若員工不稱職或犯有嚴(yán)重過失，嚴(yán)重違反員工守則和勞動(dòng)紀(jì)律，違法亂紀(jì)者，按違紀(jì)辭退或開除處理。

　　五、 轉(zhuǎn)職、降職：

　　1、 員工對現(xiàn)職位不滿，可以書面形式向所屬部門主管或辦公室提出轉(zhuǎn)職，換崗要求，說明轉(zhuǎn)職換崗理由，未解決答復(fù)之前，應(yīng)堅(jiān)守原工作崗位，并服從安排，轉(zhuǎn)職換崗后按其新的崗位職務(wù)發(fā)放工資及享受待遇。

　　2、 公司將根據(jù)員工的工作表現(xiàn)業(yè)務(wù)水平，品行及學(xué)歷擇優(yōu)晉升，對不稱職的員工，經(jīng)研究考核批準(zhǔn)（總經(jīng)辦議）可以降職、降薪、免職、升降職后，按重新安排崗位發(fā)放工資。

　　六、 辭職：

　　1、 被正式聘用的員工要求辭職，領(lǐng)班級以下人員提前10天，領(lǐng)班級以上人員應(yīng)提前半月書面報(bào)告逐級申請批準(zhǔn)，否則公司有權(quán)不批準(zhǔn)辭職，或要求員工補(bǔ)償所造成的經(jīng)濟(jì)損失。

　　2、 工作未滿叁個(gè)月的正式員工辭職，公司可根據(jù)情況扣除培訓(xùn)費(fèi)，服裝費(fèi)、健康證等相關(guān)費(fèi)用。（培訓(xùn)費(fèi)100元）。

　　3、 未滿三個(gè)月的員工不得提出辭職申請。

　　4、 試用期未滿壹個(gè)月自動(dòng)要求離開，不計(jì)發(fā)工資。

　　5、 如因與領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生沖撞而辭職者，不計(jì)發(fā)工資（含提成），并扣除其應(yīng)賠償公司的相關(guān)費(fèi)用（培訓(xùn)、服裝、衛(wèi)生費(fèi)等）。

　　6、 自動(dòng)離職者不計(jì)發(fā)工資及保證金。

　　7、 未征得領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)而辭職者作自動(dòng)離職處理。

　　8、 辭職當(dāng)月無輪休。

　　七、 勸退、辭退、開除

　　1、 員工若違反公司的有關(guān)規(guī)定或犯有過失，不適應(yīng)公司的工作，公司將視情節(jié)輕重，酌情給予適當(dāng)?shù)奶幚�，直至勸退、辭退、除名。

　　2、 員工離職（無論任何理由）必須持由部門簽發(fā)的“離職通知單”到相關(guān)部門辦理有關(guān)手續(xù)方可離職。

　　3、 凡被公司開除、勸退、辭退或自愿辭職的員工，公司不得再作聘用。

　　開除、勸退的員工視情節(jié)輕重給予處罰，不退發(fā)服裝押金，扣除培訓(xùn)費(fèi)、健康證費(fèi)或不計(jì)發(fā)當(dāng)月工資獎(jiǎng)金。（視情節(jié)輕重決定）。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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