國外酒店是如何培訓和留住員工

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

　各大酒店不同的人力資源政策，同樣的成功導向。

　　洛克福特集團（在倫敦的布朗酒店）

　　洛克福特先生的酒店能夠很好地留住員工，但是他告訴筆者說他對這個問題并沒有“神奇的答案”。

　　該酒店重視向員工提供良好的培訓、跟員工進行直接溝通交流、讓員工的工作生動有趣、提供豐厚的報酬、培養(yǎng)員工的歸屬感及創(chuàng)造令員工舒服的工作環(huán)境。

　　洲際酒店集團

　　這家酒店采用了一些有創(chuàng)意的方法，例如運用“學習地圖”來鼓勵員工以顧客的角度來審視酒店的服務。由于員工必須把握每個品牌的基調(diào)和風格，因此培訓工作（如招聘）是受品牌驅(qū)動的。他們的全球規(guī)模可以為員工們提供國際化的就業(yè)機會。

　　他們有一個“員工入住優(yōu)惠項目”，這個項目可以允許員工入住世界各地任何一家他們的酒店時享受非常優(yōu)惠的價格。

　　洲際酒店集團灌輸?shù)氖且惶淄ㄓ玫男袨橐?guī)范模式----“制勝之道”，它主要是建立在個體的自然人格之上的。

　　迪拜酒店（倫敦梅伯恩酒店集團）

　　他們的競爭優(yōu)勢在于識別回頭客的能力并提供個性化服務。要成功做到這點必須付出很多的努力。

　　與老客人建立關系能夠讓員工備受鼓舞。公司希望員工們擁有公司提倡的“（為客戶）創(chuàng)造神奇體驗的能力”。培訓通常是從神秘客人的檢測中得到反饋信息。優(yōu)秀的組員可以作為指導新員工的“行為榜樣”。

　　迪拜酒店的一個員工告訴筆者在迪拜酒店工作有點像是在倫敦頂級秀上表演。

　　希爾頓酒店

　　希爾頓出名的服務一致性主要是來源于其全球性的培訓措施---網(wǎng)上“希爾頓大學”是主要的例子。這種方法可以提供一整套共享的價值觀，這種價值觀可以讓員工們因有機會為希爾頓酒店服務而感到自豪。

　　該酒店的大部分精力主要放在培養(yǎng)總經(jīng)理上，目的就是使他們能夠成為員工們的典范。

　　The LanESborough（擁有免費的高科技設備的豪華酒店）

　　執(zhí)行董事Geoffrey Gelardi強調(diào)“模范領導”，他說：“培訓是人們每天應該做的事。” 這個實用性強的方法很通過例會得到加強，在例會上，所有人都會被鼓勵想出新點子。

　　Gelardi先生在他的崗位上服務了難能可貴的18年：他的員工具有極強的忠誠度就不足為奇了。

　　Red Carnation Hotel Collection（獨立的連鎖酒店）

　　在TripAdvISor上目前排名前六的倫敦酒店就有四家出自于這個集團。旅客們一致強調(diào)酒店里的員工既友好又熱情。近來這個集團的CEO告訴筆者他們招聘擁有某種天資的人，并且不停地給他們提供培訓。

　　例如，在入職的第一天，員工們會提前一到兩個小時收到消息說他們每一個人都可以在午餐時享受到他們最喜歡的飲料----這些都是他們想給他們的旅客帶來的

　　美好驚喜。核心管理團隊是非常穩(wěn)定的，因此團隊本身能夠在留住員工這點上起到一個很好的模范作用。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多