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在酒店服務(wù)中怎樣提供心理服務(wù)

2014年08月29日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁(yè)(共2頁(yè)):在酒店服務(wù)中怎樣提供心理服務(wù)[2]

內(nèi)容摘要:心理服務(wù)是員工與顧客之間心與心的交流,員工用心為顧客服務(wù),顧客得到心理上的滿足。然而這種心靈的交流是通過(guò)行為來(lái)實(shí)現(xiàn)的,因此我們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)行為的研究。在服務(wù)過(guò)程中,一方面員工的行為必須具有很強(qiáng)的表現(xiàn)力,...
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  服務(wù)人員做好自己的服務(wù)工作是分內(nèi)之事,如果做得不好,那是你不稱職,肯定會(huì)引起客人的不滿;如果做得好,顧客認(rèn)為那是應(yīng)該的,那是你的職責(zé)。因此做好分內(nèi)之事只是員工服務(wù)工作的基礎(chǔ),而要使顧客對(duì)你的服務(wù)滿意,僅靠做好分內(nèi)之事顯然是不夠的,必須想辦法給客人多一點(diǎn)、為客人提供分外服務(wù)。如酒店為顧客照看小孩、代找親人、代購(gòu)商品等,在生日、結(jié)婚紀(jì)念日等特殊的日子里主動(dòng)為顧客慶祝,在客人丟了錢(qián)包、護(hù)照、在旅途中生病、受傷等特殊情況時(shí),為客人提供及時(shí)的安慰和幫助。

  一視同仁與針對(duì)性服務(wù)

  在員工眼里所有的顧客都是相同的,不應(yīng)當(dāng)厚此薄彼,但在顧客眼里自己都是獨(dú)一無(wú)二的,都喜歡被優(yōu)待的感覺(jué)。怎樣處理好這種關(guān)系,這就要求服務(wù)人員在對(duì)待顧客一視同仁的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)并滿足顧客與眾不同的需求,給客人提供針對(duì)性服務(wù)。如同樣是擺放鮮花,可以按照顧客的喜好在其房間擺放不同種類的鮮花、甚至絹花塑料花;同樣是給客人上茶,而茶葉有綠茶紅茶花茶烏龍茶等多種,也許還是雪碧可樂(lè)礦泉水等飲料?傊,在相同的條件下,讓每位客人都有被優(yōu)待的感受、都得到特別的滿足,這就是心理服務(wù)的魅力。

  心領(lǐng)神會(huì)與心理服務(wù)

  客人在接受服務(wù)時(shí)總有些要求不好明說(shuō)出來(lái),或沒(méi)有非常強(qiáng)烈的愿望,為了避免過(guò)多打擾服務(wù)人員而引起服務(wù)人員嫌惡的情況下不愿說(shuō)出來(lái)。但客人的這種愿望并沒(méi)有消失,而是隨時(shí)間的推移有加強(qiáng)的趨勢(shì),如果不能及時(shí)滿足,會(huì)產(chǎn)生失落感,進(jìn)而對(duì)服務(wù)不滿。這時(shí)如果服務(wù)人員能洞察客人的心理,主動(dòng)滿足客人的愿望,客人會(huì)覺(jué)得非常驚奇,他不會(huì)覺(jué)得只是偶然碰上,而是服務(wù)人員一直在默默關(guān)心自己,他會(huì)非常感動(dòng)。例如,在一家豪華酒店的餐廳里,市委領(lǐng)導(dǎo)正在宴請(qǐng)某國(guó)貴賓,最后一道菜是水果甜品,水果有許多種,服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)一位貴賓夫人的目光在色澤鮮艷的草莓上停留了那么一秒鐘。上水果時(shí),服務(wù)人員給其他客人上了各種水果,而為這位貴賓夫人端來(lái)了草莓,夫人非常興奮,連聲夸獎(jiǎng)服務(wù)人員對(duì)客人真是體貼入微。

  心理服務(wù)有時(shí)只是一種感覺(jué)

  心理服務(wù)的載體有時(shí)并非實(shí)物而只是一種感覺(jué),客人有一種受優(yōu)待或被特別關(guān)照的感覺(jué),這種感覺(jué)有時(shí)來(lái)自環(huán)境源于氣氛,有時(shí)只需語(yǔ)言或者問(wèn)候。如對(duì)女性客人說(shuō),這個(gè)裝飾漂亮的房間是我特意為您挑選的;對(duì)老年客人說(shuō),這個(gè)房間很安靜也很方便,是我特地為您準(zhǔn)備的;對(duì)回頭客像老朋友似的打一聲招呼。只是簡(jiǎn)單的一句話,說(shuō)到心坎上,讓客人感受到了溫暖,感覺(jué)到了尊重,這就是心理服務(wù)。

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