正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
供房號進行入住時,發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)住了他人,那么就會產(chǎn)生一宗投訴事件。再假設(shè),若游客到動物園游玩,買票時,若售票員面無表情,動作生硬,游客就會產(chǎn)生陌生感,若再到驗票口,而驗票員面無表情,動作生硬,游客就產(chǎn)生反感,若到乘車區(qū),導(dǎo)游也是面無表情,講解生硬,那么投訴很可能就會產(chǎn)生,因為我們曾經(jīng)就有過這樣的事例。所以,工作中,我們必須滿懷熱情,笑臉迎客,實際上,笑容是服務(wù)中的一個很好的添加劑,也是經(jīng)營管理中最實惠的投資。
4、要營造“顧客就是我們的朋友”式服務(wù)需要加強內(nèi)部管理
良好的服務(wù),是做出來的,不是說出來的,我們經(jīng)常強調(diào)執(zhí)行力就是這個道理。要營造“顧客就是我們的朋友”式服務(wù),需要我們上下齊心協(xié)力,共同打造我們一流的團隊,一流的團隊是由一流的員工組成的,而這些就要考驗我們各級的管理人員的管理能力與水平。
目前,我們離打造“顧客就是我們的朋友”式服務(wù)還存在一定的差距,因此希望集團內(nèi)各級管理人員要身先士卒,帶頭成為我們這個理念的執(zhí)行者、推行人,自己要多加學(xué)習(xí),再多加培訓(xùn)我們的屬下,營造一流的學(xué)習(xí)型的團隊。
在我們集團內(nèi),不管你是高級管理人員,還是一般的管理人員,你都有責(zé)任在公司的總體戰(zhàn)略指引下,做好工作策劃,并向自己的下屬分配與落實好每一個環(huán)節(jié),同時加強與協(xié)作部門的協(xié)調(diào)與溝通,認真地貫徹執(zhí)行、跟進指導(dǎo)、帶頭完成。
長隆集團的所有人員要清楚自已的工作崗位,要向集團多提有建設(shè)性意義的可行性建議,因為公司的發(fā)是希望我們的各個環(huán)節(jié)要做正確的工作,而不是做不正確的工作,這是很可怕的。在此,希望我們的管理者要深刻銘記-----“做正確的事情,比把事情做正確更重要”。
有了良好的工作方針做指引,就需要我們細化每一個流程,再以明確的書面工作計劃書將工作內(nèi)容、責(zé)任人、完成的時間、資源運用等做有效的描述,一定要做到超前策劃、超前管理,做到有效分配,同時營造出我們上下信息暢通的渠道,讓我們執(zhí)行暢通無阻。我們要以“管理就是策劃”的思想貫穿服務(wù)的始末。
5、承諾必須兌現(xiàn),服務(wù)做到百分百
平時,我們常說做事先做人,做人的首要原則就是要自己對說過的話要負責(zé),如果在說完之后不去兌現(xiàn)承諾,那么就是一個虛偽的陳詞,是“口是心非”的表現(xiàn)。同樣,企業(yè)就是一個具有法律效應(yīng)的人,我們不把向外界宣傳的東西兌現(xiàn)給顧客,那么企業(yè)就沒有生命力。比如,我們的長隆酒店對外的宣傳為“動物世界里的王宮”,如果周圍沒有動物園,沒有很好的綠化環(huán)境,那么這種宣傳就沒有意義。
當來過我們長隆酒店的人贊嘆我們,稱我們是“超五星級”酒店時,我們不因我們的設(shè)施而驕傲,而是更加努力地改進我們的服務(wù),規(guī)范我們流程,真心地對待每一位顧客,用行動營造一個真實的超五星級的服務(wù),那就是要我們能夠做到100%,我們寧可給顧客在價錢上打折扣,而不能在對顧客服務(wù)上打折扣。
因此,我們?nèi)w管理人員要謹記,工作中要做到“承諾必須兌現(xiàn),服務(wù)做到百分百”,要帶領(lǐng)我們的團隊,以百分百的精力與干勁實現(xiàn)長隆集團持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展目標。
人有時候是很奇怪的,你越是很在意別人對你的感受,別人卻越記不住你;相反你越有性格,別人就對你印象越深。企業(yè)也是這樣。為了讓長隆集團服務(wù)于社會,服務(wù)于人群,就讓“顧客就是我們的朋友”式服務(wù)成為我們長隆集團具有個性化服務(wù)的理念,讓我們100%的服務(wù)蠃得顧客對我們的尊重和持久的記憶。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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