正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
一些人會(huì)問,服務(wù)注重的是內(nèi)容和效果,服務(wù)形象還能有什么用處呢?
如果我們把顧客當(dāng)成觀眾,把賣場(chǎng)當(dāng)成舞臺(tái),把員工當(dāng)成演員的話,外在形象無疑就是演員的服裝和化妝,并且會(huì)對(duì)演出效果產(chǎn)生重要影響。
而事實(shí)上,無論你承認(rèn)與否,對(duì)顧客而言,賣場(chǎng)真的就像是一個(gè)舞臺(tái),員工就是在這個(gè)舞臺(tái)上表演的演員,只不過和真正的舞臺(tái)相比,你這里上演的是服務(wù)表演罷了。
在一些優(yōu)秀的零售服務(wù)企業(yè),他們正是這樣做的。為了達(dá)到更好的演出效果,高明的商家甚至把顧客也當(dāng)成舞臺(tái)上的角色來看待,讓員工和顧客共同上演令人賞心悅目的大戲。
作為在這個(gè)舞臺(tái)上表演的員工,塑造好自己的角色形象,對(duì)于演好服務(wù)這場(chǎng)戲,作用實(shí)在不可小覷。
1.角色識(shí)別功能
試想一下,在人流攢動(dòng)的商場(chǎng)里,工作人員和顧客的穿著打扮一個(gè)樣子,顧客想找到身邊的服務(wù)人員,難道需要大聲喊叫和打聽嗎?
相反,如果這里的營業(yè)服務(wù)人員都穿著制服,而且把不同職責(zé)的員工塑造出不同的形象,顧客便能一眼看出該找誰服務(wù)。
2.環(huán)境營造功能
服務(wù)人員的外在形象也是整個(gè)購物環(huán)境的一個(gè)組成部分,身著整齊統(tǒng)一的工作裝,一樣的打扮,一樣的氣質(zhì),本身就是一道賞心悅目的美景,并帶給顧客愉快的感受。
3.職責(zé)提醒功能
服務(wù)人員身著統(tǒng)一的制服,有利于提醒自己作為一名工作人員,應(yīng)該切實(shí)履行自己的工作職責(zé),肩負(fù)起為顧客服務(wù)的工作使命。
身為一名軍人,當(dāng)他穿著軍裝的時(shí)候,就會(huì)按照軍人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己;身為一名警察,在穿著警服的時(shí)候,就要履行一名警察的職責(zé);身為一名顧客服務(wù)人員,在身著工作制服的時(shí)候,就會(huì)自覺地履行自己的服務(wù)職責(zé)。
4.增強(qiáng)自信功能
良好的外在形象能起到增強(qiáng)自信的作用,我們常常會(huì)有這樣的體驗(yàn)。比如,當(dāng)你把自己打扮得很好的時(shí)候,走起路來都顯得更精神,遇到別人時(shí)就會(huì)更自信些。為了增加自信,人們常常在一些重要場(chǎng)合穿上自己最好的衣服。
良好的外在形象之所以具有增強(qiáng)自信的功能,原因在于良好的外在形象能使別人對(duì)你產(chǎn)生好感,別人對(duì)你欣賞的眼光反饋到你這里,就能產(chǎn)生被欣賞所帶來的自信心的增加。
由于服務(wù)人員統(tǒng)一形象具有上述重要作用,因此,很多服務(wù)型企業(yè)都高度重視員工的形象問題,不惜投入很大的精力和財(cái)力為員工設(shè)計(jì)、制作漂亮合體的制服,有的還請(qǐng)專業(yè)禮儀老師對(duì)自己的員工進(jìn)行專業(yè)化的形象禮儀培訓(xùn),以期塑造企業(yè)的專業(yè)化美好形象。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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