安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經過多年的積累、傳承和改良,對料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨家...
第一,我們將保持開朗、明快的微笑——在服務舞臺上,客人是主角,客我之間的最短距離,是微笑。
第二,我們?yōu)榭腿藵M意而工作——重視效率,彬彬有禮,熱情關心,讓客人的經歷充滿愉快,讓他們感到自已花錢買回的是世上最真誠的服務!
第三,客人是我們的衣食父母,我們不可以自大,不可以說尖刻的話,不可以表現(xiàn)出不雅的神情與姿態(tài),不可以與客人爭論——而應立即采取措施,調整自己,使客人滿意;或向上級報告,請求調整——凡與客人發(fā)生口角,即使再小,都是我們的錯。
第四,任何不主動為客人服務的行為,不拘任何理由,都是違背職業(yè)道德的;在客人埋單、致意、離開時不表示感謝,是忘恩負義;與客人保持聯(lián)系,他們是我們永遠的恩人!
第五,我們應真誠地了解、記錄同事與客人的需要,并盡全力提供服務;迅速記錄并處理客人要求或不滿的每一件小事,以保證不失去任何一位客人;始終使用適當的語言與同事、客人溝通,始終說積極的話,而不作消極的評論。
第六,我們將牢記,自己已經被授權去解決問題,并防止問題的再發(fā)生;在接到客人投訴后馬上接受,立即安撫客人,快速糾正問題,處理到底,絕不推諉,不得過且過敷衍了事。
第七,我們將主動關注每一個服務細節(jié),引領客人到服務區(qū)域,而不僅是指示方向;仔細掌握,認真、禮貌地回答同事、客人有關服務的任何信息,如果不清楚,馬上查詢,并回復;即使在電話中也不疏忽,不說“他不在”、“不知道”、“沒辦法”等不負責任的話。
第八,我們將以我自己的容顏為驕傲,遵守所有的修飾標準;保持制服干凈整潔,沒有污點;注意鞋子的合適、干凈、光亮、安全;注意佩帶銘牌。
第九,我們將忠誠于公司,熟練掌握、應用,并致力改善服務流程與標準;正確地認識公司有無“錯誤”、“重復勞動”、“破損”、“無效率行為”、“差距”等情況,提出改善建議;嚴格遵循“人財安全”、“清潔衛(wèi)生”、“保護環(huán)境”、“設施完好”準則,履行責任。
第十,我們將認真了解自己在緊急情況下應扮演的角色,明確在火災和生命危險情況下的反應程序,熟練操作應怠工具;在發(fā)現(xiàn)危險隱患或設備受損時,及時通知主管;高度注意節(jié)約能源,保護、維護、保養(yǎng)好公司的財產、設備。
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本文轉載自互聯(lián)網
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