黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
套路3
生僻字,能不用就別用
有一家非常有的餐廳名稱中有一個(gè)生僻字,在此后的很多年這家餐廳都不得不為這個(gè)生僻字交很多補(bǔ)習(xí)費(fèi),畢竟想要打開知名度,至少要讓消費(fèi)者記住并能說(shuō)出餐廳的名字。
于是,這家餐廳在各種宣傳渠道上對(duì)消費(fèi)者普及這個(gè)字的讀音,并不惜花重金去對(duì)這個(gè)字做品牌關(guān)聯(lián)。這樣做取得了一定效果,但是仍然有一部分人至今都念不對(duì)那個(gè)字的讀音。
這家餐廳就是西貝莜面村,西貝在“莜“字上吃的苦恐怕只有西貝自己心里清楚。
比如有一家餐廳名叫“犇羴鱻”(bēn、shān、xiān),完全給人一頭霧水的感覺(jué)。能將這三個(gè)字認(rèn)全的人,也是寥寥無(wú)幾。品牌口頭推廣受挫,愿意上門的消費(fèi)者自然就少了。
而好名字“成本”很低,表達(dá)、傳播、使用、營(yíng)銷的成本都很低。蘋果、小米、旺旺等讓人印象深刻的品牌名,歸結(jié)起來(lái)最大的特點(diǎn)就是通俗、直白。一些餐飲老板,為了傳遞自己的追求或者凸顯自己的底蘊(yùn),起一個(gè)生僻或拗口的名字。自覺(jué)名字起得好而得意,但講給顧客,顧客卻往往不知所云。
一個(gè)通俗易懂的好名字大大降低了后期的成本。好名字是給使用者的,而不是給自己的,好名字是用來(lái)叫的,而不是用來(lái)看的。
套路4
標(biāo)新立異,要把握好度
“廁所串串?咋叫這名字? ” “不知道, 這也太重口味了吧, 敢不敢進(jìn)去? ”在 一家名為 “廁所串串”的餐廳門前,孫小姐和兩位朋友打趣道, 最終她們走進(jìn)了餐廳。而大部分經(jīng)過(guò)店外的人則是簡(jiǎn)短駐足或者拿手機(jī)拍照之后便離去。
餐廳跟廁所扯上關(guān)系,對(duì)于就餐者而言始終不是那么好的體驗(yàn),這樣的名字,新意倒是十足,記憶點(diǎn)也高,只是新奇之后能否引入進(jìn)店一探究竟卻還得另當(dāng)別論,畢竟不是誰(shuí)都有勇氣在名為廁所的餐廳里面愉快地吃完一頓飯。
就像便所主題餐廳,是以廁所文化為主題設(shè)計(jì)而成的餐廳,餐廳用形似尿盆的容器來(lái)盛放食物,甚至有類似大便形狀的冰淇淋供應(yīng)。就餐者安坐抽水馬桶上,津津有味地咀嚼盛在容器里的美味里……若不是對(duì)此類文化有偏愛的人,一般人還是難以接受的吧。
標(biāo)新立異若能選取一個(gè)巧妙的角度則又能讓人會(huì)心一笑從而記住這個(gè)品牌,譬如近年來(lái)大火的太二酸菜魚,甫一看到,就會(huì)讓人不禁好奇這個(gè)餐廳是有多二,還有一個(gè)果汁名為我很懶,想想第一次看到這個(gè)店名,誰(shuí)人不會(huì)記憶深刻并非常好奇呀?
標(biāo)新立異的名字往往能一語(yǔ)驚人,讓人記憶深刻,可是卻又非常容易過(guò)頭,落得嘩眾取眾的效果。或許采取近年來(lái)屢屢受用的自黑自嘲策略是一個(gè)可參考的方法。
寫在最后
店如其名,一個(gè)餐廳的名字好壞與否甚至能決定餐廳的存亡,切忌隨意瞎取名,在取名之前,想一下這4個(gè)套路,或許能給你啟發(fā)。
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐加盟優(yōu)選
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