當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

透明咖啡，透明奶茶，這真的火的起來嗎？

2018年01月22日轉(zhuǎn)載自：愛范兒

內(nèi)容摘要：繼幾個(gè)月前的“透明咖啡”后，“透明奶茶”最近刷爆了朋友圈，而打“透明”牌真的是個(gè)好創(chuàng)意嗎？未必——▲這并不是礦泉水如果告訴你上面像礦泉水一樣的飲料是瓶奶茶，能想象怎么下口嗎？最近，日本一家老牌飲料商Su...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

繼幾個(gè)月前的“透明咖啡”后，“透明奶茶”最近刷爆了朋友圈，而打“透明”牌真的是個(gè)好創(chuàng)意嗎？

未必——

▲這并不是礦泉水

如果告訴你上面像礦泉水一樣的飲料是瓶奶茶，能想象怎么下口嗎？

最近，日本一家老牌飲料商 Suntory 準(zhǔn)備推出一款透明奶茶，顧名思義，奶茶的顏色跟水一樣，甚至連外包裝也和一般的礦泉水沒有差別，就如上圖，如果不是文字介紹和奶茶圖案，你根本不會想到這是一瓶奶茶。

據(jù)了解，這款透明奶茶雖然是奶茶口味的風(fēng)味水飲料，但也含有實(shí)實(shí)在在的牛奶和茶葉成分，不過是以一種“色素萃取技術(shù)”分別從牛奶和阿薩姆茶葉中提取出精華，而除去了奶茶中的色素。

▲只有看文字才知道是奶茶

據(jù)說，這款奶茶的香味還是保留了的，而且味道也和一般奶茶非常接近，但究竟喝起來如何，還要等到 9 月 26 日在日本正式發(fā)售。

至于價(jià)格，550 ml 規(guī)格售價(jià) 131 日元（約 7.8 元人民幣），280 毫升裝的售價(jià)則為 115 日元（約 6.8 元人民幣），國慶期間到日本旅游的朋友或許有機(jī)會嘗試。

這也不是 Suntory 第一次推出類似的透明飲料，早在今年 4 月份，Suntory 就推出了一款透明檸檬紅茶，外表看上去同樣和礦泉水無異。據(jù)一位 Youtube 博主的試喝體驗(yàn)，這款透明紅茶喝起來就像兌了水的檸檬紅茶，檸檬的味道比紅茶要濃一些。

▲曾經(jīng)的透明紅茶

這還不是個(gè)例，幾個(gè)月前曾推出的透明咖啡，雖也是轟動一時(shí)，但據(jù)有喝過后給出的體驗(yàn)：像由忘記清洗的咖啡過濾器沖出來的，感覺像磨了濕的咖啡豆還過量兌水。

▲幾個(gè)月前很熱的“透明咖啡”

甚至在更早的時(shí)候，1992年，百事可樂就曾推出過一款透明可樂 Crystal Pepsi，只在歐美發(fā)售，但不到兩年就因銷量慘淡退出了市場。

關(guān)于飲食，中國有句古話，要求“色香味俱全”，沒有了顏色顯然會影響人們對食物味道的體驗(yàn)，而且某一種產(chǎn)品一旦在人們的印象中產(chǎn)生固有認(rèn)知，一旦發(fā)生改變，也會讓人感覺奇怪。

這樣的“透明”概念啊，也許會在一時(shí)引起人們的注意，但更多的是一種噱頭，很難成為常態(tài)化的“爆款”。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：愛范兒

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點(diǎn)保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入