餐飲企業(yè)上線外賣平臺決定成功的15個小細節(jié)

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店鋪活動  

經(jīng)常開展有效店鋪活動、參與平臺活動在排序上會有一定優(yōu)勢。

商家A設(shè)置滿減活動（滿50減25），滿減力度0.5；

商家B設(shè)置滿減活動（滿50減10），滿減力度0.2；

商家A的力度高于商家B，排名也會比商家比要靠前。另外店鋪的活動數(shù)量也會影響排名。

老板怎么做：積極選擇合適的店鋪活動設(shè)置和參與。

銷售額  

銷售額也會影響排序，銷售額=訂單數(shù)量*訂單均價。  

商家A銷售額＝訂單數(shù)量100＊訂單均價30＝3000；

商家B銷售額＝訂單數(shù)量200＊訂單均價10=2000。

那么商家A的銷售額高于商家B的銷售額，排名也會靠前。

老板怎么做：不僅要提高訂單數(shù)，還要打造高質(zhì)優(yōu)價的菜品，客單價同樣重要。

轉(zhuǎn)化率  

轉(zhuǎn)化率分為曝光轉(zhuǎn)化率和點擊轉(zhuǎn)化率。

曝光轉(zhuǎn)化率是指你的店鋪曝光在用戶面前，用戶點擊進入了店鋪；

點擊轉(zhuǎn)化率就是指點擊進入你店鋪的用戶完成了下單。

商家A的曝光人數(shù)500人，200人點擊進入了店鋪，100人下了單。

商家A的曝光轉(zhuǎn)化率：0.4（200/500），點擊轉(zhuǎn)化率：0.5（100/200）。

商家B的曝光人數(shù)500人，100人點擊進入店鋪，50分下了單。

商家B的曝光轉(zhuǎn)化率：0.2（100/500），點擊轉(zhuǎn)化率：0.5（50/100）。

曝光轉(zhuǎn)化率：商家A：0.5>商家B：0.2，商家A的排名也會比B高。點擊轉(zhuǎn)化率同理。

老板怎么做：優(yōu)化店鋪頁面和產(chǎn)品，吸引顧客點擊、下單。

異常訂單數(shù)量  

要減少不是顧客原因的異常訂單，比如非顧客原因的拒單、訂單配送延遲等。

其中主要由商家?guī)齑娌蛔�，運力不足爆單引起，這些都可以打電話跟顧客溝通，異常訂單對商家的排名來說都會有影響。

老板怎么做：老板們要提高服務質(zhì)量，多看看后臺庫存，避免這種訂單的發(fā)生。

品牌  

品牌、連鎖商家有加權(quán)，排名會靠前。

個性化推薦  

每個顧客的口味不同，看到的店鋪順序也會有差異。

老板怎么做：口味、回頭客數(shù)量這些都會影響個性化排序。老板要注意抓住回頭客，并且提高菜品口味等。

新商家扶持  

新商戶在上線后的7天內(nèi)，會有一定的保護加權(quán)，保證新商戶曝光，排序上也會有一些靠前的機會。

老板怎么做：新加入的老板要抓住這7天的流量補貼，迎接第一批顧客。

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本文轉(zhuǎn)載自：美團外賣袋鼠學院

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