1個(gè)盒子頂5個(gè)營(yíng)銷人員，中小型餐飲出奇制勝的營(yíng)銷新神器

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

在餐飲行業(yè)最頭疼的事情，便是活動(dòng)營(yíng)銷，這也是吸客最重要的手段。但是往往就是花了錢效果卻不理想，有沒有什么良方呢？

傳統(tǒng)手法不外乎“打折、促銷”這樣傷敵一千自損八百的戲碼在中小餐飲店周而復(fù)始的上演。

餐飲企業(yè)建立一支完備的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)需要：

1名設(shè)計(jì)師+2名活動(dòng)策劃+2名現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行，

每月成本至少需要20000元，

一年的成本就是240000元，對(duì)于中小型餐飲不堪重負(fù)。

營(yíng)銷推廣已經(jīng)成為中小餐飲的頭疼事。他們要么沒人要么沒經(jīng)驗(yàn)，要么沒錢。最可怕的是準(zhǔn)備周期長(zhǎng)、投入大、顧客反應(yīng)差，花了錢做活動(dòng)還沒效果。

中小餐飲活動(dòng)營(yíng)銷怎么做，才能讓人眼前一亮且印象深刻呢？

1 這款科技產(chǎn)品， 1個(gè)就頂5個(gè)營(yíng)銷人員  

今天小編通過探店“點(diǎn)串串老火鍋”“馡漁”，教大家告別拼低價(jià)、打折、促銷時(shí)代，輕松搞定活動(dòng)營(yíng)銷。

01 開業(yè)營(yíng)銷：吸客進(jìn)店  

這家只有189㎡的“點(diǎn)串串老火鍋”使用了一個(gè)盒子——杰夫與友J1動(dòng)態(tài)墻面。

開業(yè)期間，新鮮感是吸客進(jìn)店的關(guān)鍵。點(diǎn)串串老火鍋一改往常店門口擺放花籃、打折促銷的常規(guī)方式，利用一面會(huì)變換的墻，一面平淡無(wú)奇的墻面有了它瞬間律動(dòng)起來(lái)，成為了吸引顧客進(jìn)店的神器。

據(jù)了解，J1盒子內(nèi)的海量動(dòng)態(tài)場(chǎng)景庫(kù)能夠?qū)崿F(xiàn)1秒切換，更換店鋪裝飾如同手機(jī)更換壁紙一樣簡(jiǎn)單、快速。

店鋪老板可以根據(jù)店內(nèi)風(fēng)格、顧客的喜好、不同主題來(lái)自行選擇不同的動(dòng)態(tài)場(chǎng)景，變換的墻面不僅可以給顧客持續(xù)帶來(lái)新鮮感，一些有意思的主題創(chuàng)作更有可能帶來(lái)意想不到的廣告效果。

“巴掌大的牛肉片，真過癮”

“墻面上展示的毛肚看起來(lái)好有食欲，老板也給我來(lái)一份”

......

02 進(jìn)店?duì)I銷：彈幕互動(dòng)  

讓第一次進(jìn)店消費(fèi)的顧客變成回頭客的關(guān)鍵，只有菜品美味還不夠，還需有趣的氛圍。

“點(diǎn)串串老火鍋”使用了J1盒子的彈幕互動(dòng)功能，不僅瞬間能夠把店鋪氛圍活躍起來(lái)，還能輕松地讓一大波顧客產(chǎn)生深刻的記憶點(diǎn)。一邊吃著美食一邊在墻上發(fā)送彈幕點(diǎn)評(píng)，不單有趣還增強(qiáng)了顧客與餐廳之間的互動(dòng)。

     

而老板也非常有創(chuàng)意，自主發(fā)起了熱聊話題：#新年心愿#、#情人節(jié)撒狗糧#……  

顧客不由自主地在墻上帶上話題暢聊互動(dòng)，這樣的親密互動(dòng)，拉近了顧客與餐廳之間的距離，還未上菜，就已經(jīng)感受到店里火辣辣的氛圍。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多