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南京餐飲業(yè)平均薪資已達(dá)6447元，你拖后腿了嗎？

2018年07月19日轉(zhuǎn)載自：職業(yè)餐飲網(wǎng)

內(nèi)容摘要：日前，口碑聯(lián)合58英才招聘研究院發(fā)布今年1至4月全國(guó)重點(diǎn)城市餐飲業(yè)用工分析報(bào)告。報(bào)告顯示，北上廣深、南京等一二線城市餐飲用工缺口巨大，餐飲人員供不應(yīng)求的現(xiàn)象顯著。南京餐飲企業(yè)平均工資6447元旺盛的招聘需求直...

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日前，口碑聯(lián)合58英才招聘研究院發(fā)布今年1至4月全國(guó)重點(diǎn)城市餐飲業(yè)用工分析報(bào)告。報(bào)告顯示，北上廣深、南京等一二線城市餐飲用工缺口巨大，餐飲人員供不應(yīng)求的現(xiàn)象顯著。

南京餐飲企業(yè)平均工資 6447元

旺盛的招聘需求直接拉高了餐飲企業(yè)的支付薪資水平。

報(bào)告顯示，餐飲企業(yè)支付薪資水平最高的十個(gè)重點(diǎn)城市依次是北京、南京、廣州、上海、深圳、杭州、合肥、蘇州、西安、武漢。其中，南京餐飲企業(yè)平均支付薪資水平已達(dá)6447元。

工資再高，餐飲業(yè)依然招人難、留人難

58英才招聘研究院院長(zhǎng)李妍分析認(rèn)為，隨著城市服務(wù)業(yè)的持續(xù)升級(jí)，招人難、留人難已是餐飲業(yè)的常態(tài)化現(xiàn)象。

“一方面是因?yàn)椴惋嫎I(yè)規(guī)模擴(kuò)大，用工需求量增加。另一方面，受到外賣、快遞等行業(yè)的迅速發(fā)展，相比餐飲業(yè)，這些行業(yè)工作收入更高，用工形式更靈活，工作門檻更容易，吸引大量外來(lái)務(wù)工人員加入”。

招工難、用工成本高成為了影響中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的重要因素之一。

在北京，“急招服務(wù)員”、“高薪誠(chéng)聘大堂經(jīng)理”、“月薪XXXX元包吃包住”的廣告招貼幾乎常年出現(xiàn)在各大餐廳的玻璃櫥窗；

在廈門，不少餐飲企業(yè)的店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)都當(dāng)起了臨時(shí)服務(wù)員；

在武漢，食客們很容易注意到，小弟小妹輩的服務(wù)員越來(lái)越少見，而大爺大媽輩的服務(wù)生卻不斷增多……

今年四月，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)就餐飲業(yè)痛點(diǎn)展開問(wèn)卷調(diào)查，90%的受訪餐企把用工問(wèn)題列為影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展五大痛點(diǎn)之首。

小編看到這個(gè)消息還是挺吃驚的，服務(wù)員工資都超過(guò)碩士畢業(yè)生了，都六七千了，你的工資多少，有沒(méi)有拖后腿？

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