深圳今年還將有30個購物中心開業(yè) 餐飲業(yè)態(tài)最受關(guān)注

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自去年底開始，深圳多個購物中心紛紛加快開業(yè)節(jié)奏，試圖憑借多元化的業(yè)態(tài)搶占市場。不過記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管部分購物中心掛出了開業(yè)牌，但里面實際營業(yè)的店鋪較少，整個商場的空置率在開業(yè)后仍居高不下，成為行業(yè)發(fā)展隱憂。業(yè)內(nèi)人士指出，消費者一般有從眾和追求熱鬧的心理，購物中心的高空置率一定程度上會影響人們的消費欲望和關(guān)注程度，開發(fā)商應迅速調(diào)整業(yè)態(tài)以提升開業(yè)率。

餐飲業(yè)態(tài)最受關(guān)注

據(jù)不完全統(tǒng)計，2017年深圳新開業(yè)了15個購物中心，體量達到145萬平方米，今年還將有近30個購物中心開業(yè)。世邦魏理仕近日發(fā)布的研報顯示，僅今年一季度，平安國際金融中心、深業(yè)上城、海航城三個購物中心就有29萬平方米新增供應入市，創(chuàng)下歷史新高。

從業(yè)態(tài)來看，餐飲類仍然最受消費者關(guān)注和商家青睞。記者觀察一些新開業(yè)的購物中心發(fā)現(xiàn)，高峰期時約有六至七成餐飲店需要排號入店。

“深圳年輕人較多，加上工作繁忙等原因，他們更傾向于在外用餐，省時省力�！币晃徽�在排隊的市民認為，年輕人對于傳統(tǒng)飲食口味和互聯(lián)網(wǎng)風格店鋪的偏愛，是吸引他們消費的重要原因。

“今年一季度，深圳共有290家品牌擴張，其中4成是餐飲業(yè)態(tài)�！笔腊钗豪硎巳A南區(qū)顧問及交易服務商業(yè)部主管嚴思慧認為，整體而言，深圳商業(yè)的市場活躍度同比是上升的。

記者了解到，在眾多新開業(yè)的商場中，首次進入深圳的品牌仍然最受開發(fā)商青睞，僅今年第一季度就有9家品牌首次進入深圳。贏商網(wǎng)總裁助理陳勇堅對此表示，深圳商業(yè)的一大特色正是在于品牌�！吧钲谑且粋�開放和包容性極強的城市，很多品牌都愿意把首店或具有實驗性質(zhì)的新型店鋪放到深圳進行培育，這是深圳商業(yè)的顯著特點�！�

開業(yè)率不足或成制約

新的購物中心在深圳正以雨后春筍一般擴張，但一個現(xiàn)象是，盡管一些購物中心已對外營業(yè)，但其中部分品牌、商家的開業(yè)進度相對較慢。記者昨日來到福田區(qū)一家購物中心發(fā)現(xiàn)，該商場今年初正式開業(yè)，但多數(shù)品牌仍處于圍擋裝修階段，每層平均僅有不到一半的店鋪開業(yè)，空置率較高，人流量也相對偏少。

記者現(xiàn)場做了隨機采訪。市民程小姐表示，她曾在該商場剛開業(yè)時來過一次，發(fā)現(xiàn)除了幾個主力店鋪開門營業(yè)外，多數(shù)商家都還沒裝修好，且商場的交通、地鐵配套仍不夠完善，因此只是在偶爾辦事路過時過來消費，不會專程前來。

“從普通消費者的角度來看，開發(fā)商應該等到多數(shù)商家營業(yè)后，或是業(yè)態(tài)稍微齊全、豐富后再整體開業(yè)，這樣才能留住更多人群，增加對消費者的吸引力�！绷硪晃皇忻駨埾壬�說。

購物中心在商家未開業(yè)、配套不齊全的情況下早早營業(yè)，目的是否僅僅在于博取關(guān)注、搶市場?深圳商業(yè)地產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士對此表示，這幾個消費者的觀點有參考價值，代表了相當一部分人的心態(tài)。事實上，消費者更愿意往人多的地方“扎推”，商場開業(yè)初期若較長時間都是冷冷清清，對后續(xù)的客戶拓展、消費群體培育都不利。

據(jù)這位人士介紹，其實開發(fā)商此舉也是基于多種考慮�！耙恍┵徫镏行膶﹂_業(yè)時間極為重視，很多企業(yè)還刻意挑選良辰吉日，通常不在乎招商、運營情況如何。同時，部分開發(fā)商會考慮到開業(yè)后可盡快將負資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為資產(chǎn)，這是基于財務報表層面的考量�！�

他進一步分析稱，普通消費者可能會著眼于商場開業(yè)初期的規(guī)模大小、客流多少;但從行業(yè)角度而言，通常以開業(yè)后的一年為考察期，商場在這一時段的調(diào)整力度會較大，開業(yè)率也會隨著時間的推移而顯著上升�！傲硗�，不少高檔購物中心對進駐商家的品質(zhì)有嚴格要求，招到合適的優(yōu)質(zhì)品牌入駐也需一定的時間�！�

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本文轉(zhuǎn)載自：深窗綜合

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