青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
荷蘭3D打印公司start-upbyflow,創(chuàng)建了第一臺(tái)商用3D食品打印機(jī),并參與倫敦一家3D打印食品餐廳的工作。該公司最近聘請(qǐng)荷蘭頂級(jí)廚師JanSmink擔(dān)任大使,他們將很快在Wolvega鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)一家餐廳,該餐廳將成為荷蘭第一家在菜單上印制有永久性3D打印食品的餐廳。
廚師JanSmink
Smink曾為三星級(jí)餐廳DeLibrije工作,他一直與3D打印公司byflow合作,嘗試3D打印食品,以便開(kāi)發(fā)更好的客戶體驗(yàn)以及推廣和改進(jìn)Byflow的技術(shù)。經(jīng)過(guò)一年多的時(shí)間制作新的食譜,在Flow的研究和開(kāi)發(fā)中提供示范和支持,他將在餐廳的菜單上推出一個(gè)3D打印產(chǎn)品。
這是3D打印食品和餐飲業(yè)向前邁進(jìn)的一大步,并且隨著B(niǎo)yflow在荷蘭今年年度酒店會(huì)議Horecava2018上的成功展示,這款產(chǎn)品開(kāi)始走紅。3D食品印刷大會(huì)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入第四個(gè)年頭,Smink也將在芬洛明亮校園舉辦的今年的年會(huì)上發(fā)表演講。
3D打印食物
Smink的新公司將在荷蘭銀行ING以前使用的大樓內(nèi)建立,并將于9月份正式開(kāi)業(yè)。這家餐廳還處于開(kāi)發(fā)初期,但Smink打算為餐廳的顧客提供一些獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。他將把自己獨(dú)特的本土烹飪風(fēng)格和口味帶入餐廳的菜單中,并利用3D打印提供的新設(shè)計(jì)自由度。開(kāi)放式廚房風(fēng)格的設(shè)置將使客人能夠看到廚師為食物而辛勤工作。
新公司還打算成為3D打印食品開(kāi)發(fā)的研究基地,并且還將用于Byflow的Focus3D打印機(jī)的產(chǎn)品演示。該餐廳的名稱(chēng)將于5月份的某個(gè)時(shí)候宣布,屆時(shí)該網(wǎng)站也將推出。從那時(shí)起,客人將能夠開(kāi)始為這個(gè)備受期待的新飲食概念進(jìn)行預(yù)訂。
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本文轉(zhuǎn)載自:中關(guān)村在線
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