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日本餐廳推“死神炒飯”，廚師竟戴防毒面具炒菜

2018年06月04日  轉(zhuǎn)載自：北青網(wǎng)
內(nèi)容摘要：日本京都有一條向日市激辛商店街，專為“愛辣人士”準(zhǔn)備。向日釘?shù)甑囊晃端郎癯达埍恢甘巧痰杲质称分袛?shù)一數(shù)二的辣，因為加入了大量被喻為全球最辣辣椒(卡羅萊納死神椒)。59歲店主長繩慶三在料理“死神炒飯”時都要戴...
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日本京都有一條向日市激辛商店街，專為“愛辣人士”準(zhǔn)備。

向日釘?shù)甑囊晃端郎癯达埍恢甘巧痰杲质称分袛?shù)一數(shù)二的辣，因為加入了大量被喻為全球最辣辣椒(卡羅萊納死神椒)。

59歲店主長繩慶三在料理“死神炒飯”時都要戴著口罩，避免被嗆到。

日本《朝日新聞》記者“冒死”去一嚐這款勁辣菜式，他表示甫走進(jìn)店內(nèi)已能嗅到一股辣味。

為免胃部受罪，他事先已喝下牛奶打底，吃下炒飯后，他指起初還能感到以肉味噌為底的濃濃甜味，但下一瞬間，口中便充滿強(qiáng)烈痛楚，舌頭像燒起來般炙熱。

新聞鏈接：

最辣的辣椒：這種最辣的辣椒名字是“Carolina Reaper (卡羅萊納死神辣椒)”，其辣度值達(dá)到1,569,300 SHU (Scoville Heat Units / 史高維爾辣度單位)，而臺灣第一辣朝天椒僅為3萬度


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本文轉(zhuǎn)載自：北青網(wǎng)

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