青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
4月份,深圳一家專做越南菜的餐飲連鎖品牌“越品”,宣布獲得弘毅投資旗下百福控股數(shù)千萬元戰(zhàn)略投資,越品的創(chuàng)始人郭斌認(rèn)為,“越南料理在全國沒有一家知名的連鎖品牌,這個(gè)市場空白正是越品誕生的原因。”
而就在前不久,小編就曾采訪報(bào)道過杭州一個(gè)主打越南湯粉的品牌“粉越西宮”。“粉越西貢”憑借小而精、小而美的快消式餐飲新模式,一年之間快速打造了十余家分店。
越南菜深受消費(fèi)者喜愛,而主打越南菜品的餐飲品牌在這幾年也開始大有勢如破竹之勢。不少餐飲老板以及致力于投身餐飲的創(chuàng)業(yè)人士,都紛紛將目光投向了越南菜及相關(guān)品牌,為的是不錯(cuò)過這一輪已經(jīng)到來的風(fēng)口。
如今,選擇在國內(nèi)開越南餐廳,會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的方向;而值得注意的是,其實(shí)在越南本地投資開餐廳,也未嘗不是一個(gè)新選擇。 越南有九千多萬人口,其中30歲以下的年輕人占了相當(dāng)重的比例,再加上旅游業(yè)旺盛,人力成本低,投資環(huán)境寬松,這些有利因素綜合起來,對(duì)國內(nèi)外餐飲及飲食行業(yè)的投資者來說有很大吸引力。
今天我們轉(zhuǎn)載的這篇文章,對(duì)越南的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史文化、投資環(huán)境等進(jìn)行了比較詳細(xì)的介紹,相信您讀完后,會(huì)對(duì)越南的大環(huán)境有一定程度的了解。當(dāng)然,僅僅了解大環(huán)境是不夠的,餐飲人最關(guān)心的,還是當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌霭l(fā)展情況,我們在文末整理了越南餐飲市場及美食介紹,希望對(duì)您有用。
這個(gè)世界從來就不缺風(fēng)口,缺的是抓住風(fēng)口的眼光和魄力。
以下內(nèi)容綜合整理自《諾亞財(cái)富》、雨果網(wǎng)等。
越南,這個(gè)擁有 “小中華”稱號(hào)的東南亞國家,是第二個(gè)改革開放的共產(chǎn)主義國家。
越南,自上世紀(jì)80年代以來,一直保持著亞洲GDP第二高速增長的勢頭(6%-8%),被全球諸多全球金融機(jī)構(gòu)認(rèn)為是“前沿市場”和“新興市場”中經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的國家,也是下一個(gè)資本市場騰飛之地。
越南2015年GDP增速為6.3%,領(lǐng)銜東盟主要經(jīng)濟(jì)體——印尼2015年GDP為4.79%、泰國2.8%、馬來西亞5%、新加坡2%、菲律賓5.9%。
經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)預(yù)測,2017年越南將繼續(xù)領(lǐng)跑東南亞GDP增長,成為東盟經(jīng)濟(jì)體的領(lǐng)頭羊。隨著越南獲得更多的外商投資,據(jù)皮特森國際經(jīng)濟(jì)研究機(jī)構(gòu),到2025年越南的經(jīng)濟(jì)增速將達(dá)到10%左右。
圖:幸福星球指數(shù)(Happy Planet Index), HPI據(jù)稱能衡量重要的指標(biāo),即國家?guī)Ыo人民長久、幸福、可持續(xù)生活的程度,而不是財(cái)富。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲公會(huì)
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