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一份小小的雞蛋仔，為什么能經(jīng)久不衰排長龍?

2018年01月28日轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)

內(nèi)容摘要：說到創(chuàng)業(yè)很多人都是會想到街頭美食的；說到街頭美食很多人都是會想到臺灣的夜市以及香港的街頭；既然說到了香港街頭美食其中一項(xiàng)被大家熟知的雞蛋仔就不得不提一下啦。其實(shí)我們現(xiàn)在逛街的時候也能夠看到很多路邊攤形...

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說到創(chuàng)業(yè)很多人都是會想到街頭美食的；

說到街頭美食很多人都是會想到臺灣的夜市以及香港的街頭；

既然說到了香港街頭美食其中一項(xiàng)被大家熟知的雞蛋仔就不得不提一下啦。

其實(shí)我們現(xiàn)在逛街的時候也能夠看到很多路邊攤形勢的雞蛋仔，其實(shí)不管是在路邊攤推車形勢還是在商場里一個小小的門店都是不難發(fā)現(xiàn)這樣的美食小買賣的。

如果能夠?qū)⒁粋€行業(yè)做到極致才是眾多的創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營者在不斷追求的，如今的市場上尤其是飲食行業(yè)競爭相比較激烈，有的門店火爆排隊(duì)中，而有點(diǎn)門店卻清冷面臨關(guān)門散場的命運(yùn)，怎么樣抓住經(jīng)營的手段與內(nèi)部的信息才是創(chuàng)業(yè)者們關(guān)注的焦點(diǎn)。

首選成功都是需要慢慢的琢磨的，我們就從那些受歡迎的店面好好的學(xué)習(xí)吧？

小編在調(diào)查取材的過程中發(fā)現(xiàn)眾多生意火爆的雞蛋仔門店的開店地理位置選取都大同小異，對于選取地理位置很多創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營者其實(shí)都心知肚明，能夠擁有一定的客源與人流量就是決定了一家餐飲店的成功與否的重要原因。同時雞蛋仔其實(shí)對于市場的群體主要是以年輕人為主，找到合適的經(jīng)營店面地址是眾多的創(chuàng)業(yè)需要正視的問題。

相比較這個“家喻戶曉”的原因，小編還發(fā)現(xiàn)了它們其他的共同特征，那就是顏值高。正所謂這個看臉的社會對我們是不是有些不公平，就連小小的雞蛋仔現(xiàn)在也要到看臉賣錢的地步了，想到這里小編不禁一把辛酸淚，但是想想能賺錢就算了吧。

看看這些門庭若市的雞蛋仔店出售的雞蛋仔吧！是不是造型可愛，瞬間一種高大上的氣息撲面而來，小編只想說的就是：“這么好看我怎么舍得吃呢？但是我又好餓，怎么辦？那就手機(jī)先吃吧�！毕氡睾芏嗯⒆泳褪菗碛羞@個想法的，而且看了一些店里的顧客，有情侶有閨蜜還有小編這種單身狗的，我們這樣的顧客群體具有一定的消費(fèi)能力，而且這樣的一份雞蛋仔的價格也并不是非常貴，所以是很多年輕人會選擇的。

在觀察的過程中有的小店非常的小，只有5、6平米的樣子，所以就沒有辦法提供在店內(nèi)用餐的條件，但是有的小店店面提供座椅休息同時還提供一些其他的餐飲，比如烤腸與果汁等等都非常受到眾多消費(fèi)者的喜愛，店內(nèi)裝修風(fēng)格溫暖整潔明亮不會非常的壓抑。

對于雞蛋仔的利潤很多有了解過的創(chuàng)業(yè)者都是能夠知道的，大約一份7元錢的雞蛋仔成本就只需要2元錢左右，這樣的項(xiàng)目市場利潤是非常值得投資經(jīng)營的，但是對于投資者來說的就是怎么樣經(jīng)營，不妨可以試一試考驗(yàn)之取勝的經(jīng)營方法。

如果你擁有一些有關(guān)于創(chuàng)業(yè)的其他的市場知識，可以留言與我們大家一起討論，要發(fā)財大家一起來，與我們一起快快樂樂奔小康吧。

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