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深圳餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告發(fā)布

2018年02月13日轉(zhuǎn)載自：深圳特區(qū)報(bào)

內(nèi)容摘要：深圳特區(qū)報(bào)訊（記者王小可）日前，深圳市烹飪協(xié)會(huì)在南山京基百納舉行《2017深圳餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》的新書首發(fā)儀式暨《2018深圳餐飲：品牌撬動(dòng)中國》圓桌論壇。在2017年年初，深圳烹飪協(xié)會(huì)組織業(yè)內(nèi)專家撰寫深圳餐飲產(chǎn)...

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深圳特區(qū)報(bào)訊（記者王小可）日前，深圳市烹飪協(xié)會(huì)在南山京基百納舉行《2017深圳餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》的新書首發(fā)儀式暨《2018深圳餐飲：品牌撬動(dòng)中國》圓桌論壇。在2017年年初，深圳烹飪協(xié)會(huì)組織業(yè)內(nèi)專家撰寫深圳餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告，這是從大局出發(fā)，承擔(dān)起指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展重任的有益嘗試。

深圳烹飪協(xié)會(huì)成立三年多以來，在業(yè)界內(nèi)外的影響力、知名度和凝聚力不斷擴(kuò)大。時(shí)代賦予深圳餐飲人更多的挑戰(zhàn)和責(zé)任。這本研究報(bào)告集中了行業(yè)的思想智慧，數(shù)據(jù)詳實(shí)、分析到位，對(duì)于探究深圳餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為政府決策和行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供支持與保障；對(duì)于深圳餐飲企業(yè)打造品牌、提高創(chuàng)新能力、拓展發(fā)展思路等提供了有益參考和借鑒作用。在新書首發(fā)儀式上，大批餐飲企業(yè)的從業(yè)人員及行業(yè)相關(guān)人士紛紛到場(chǎng)，見證深圳餐飲行業(yè)第一本專業(yè)指導(dǎo)性年鑒首發(fā)的歷史性一刻，在現(xiàn)場(chǎng)引起購書的熱潮。

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