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從江縣市場監(jiān)管局多措并舉保障央視春晚分會場餐飲食品安全

2018年02月10日  轉(zhuǎn)載自：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
內(nèi)容摘要：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊為保障中央春節(jié)聯(lián)歡晚會-黔東南分會場順利召開，自2018年元月初以來，從江縣市場監(jiān)督管理局多措并舉開展全縣餐飲食品安全大檢查大排查。一是安排食品監(jiān)管專業(yè)人員到央視春晚分會場開展食品安全駐點保...
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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障中央春節(jié)聯(lián)歡晚會-黔東南分會場順利召開，自2018年元月初以來，從江縣市場監(jiān)督管理局多措并舉開展全縣餐飲食品安全大檢查大排查。

一是安排食品監(jiān)管專業(yè)人員到央視春晚分會場開展食品安全駐點保障工作，明確重點區(qū)域食品安全管理人員主體責(zé)任。

二是組織執(zhí)法人員加強對央視春晚分會場及其周邊食品經(jīng)營單位開展巡查，對重點區(qū)域食品安全風(fēng)險全面把控。

三是要求食品安全駐點保障工作人員嚴格把控集體就餐食品加工制作各環(huán)節(jié)，督促相關(guān)責(zé)任人做好進貨查驗、餐具消毒、食物留樣等重點工作。

四是加強對轄區(qū)米面油、肉制品等節(jié)日熱銷食品的安全檢查，對肉制品、食用油等重點產(chǎn)品實施100%檢查覆蓋。

五是加強對農(nóng)村、旅游景區(qū)、校園周邊等區(qū)域和場所開展食品安全檢查，嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、有毒有害、“三無”食品等違法行為。

六是加強對定點接待單位、農(nóng)家樂、節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查，重點對冷凍食品、蛋糕點心、生食產(chǎn)品等高風(fēng)險食品開展檢查。

七是嚴厲打擊制假售假黑窩點及無證或超范圍生產(chǎn)酒類產(chǎn)品等違法行為，涉嫌犯罪的要依法移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。對發(fā)現(xiàn)的違法行為一律從嚴處罰。（楊 標(biāo)）

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本文轉(zhuǎn)載自：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

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