紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷(xiāo)招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
Lucia是北京新東方廣場(chǎng)寫(xiě)字樓里的一位白領(lǐng)麗人,最近她和她的同事們午餐有了一個(gè)新的去處—位于隔壁工美大廈的麥當(dāng)勞王府井店,在自助點(diǎn)餐機(jī)上下單后,微信掃碼支付,嘗試在手機(jī)上自創(chuàng)漢堡,時(shí)間來(lái)得及的話(huà),Lucia和她的小伙伴們還會(huì)通過(guò)微信搖一搖的功能,進(jìn)入 “開(kāi)心尋寶樂(lè)園”,找到童年感覺(jué)的同時(shí)贏得優(yōu)惠。
“以前去麥當(dāng)勞吃飯,只是圖個(gè)方便,現(xiàn)在麥當(dāng)勞不僅好吃,而且好玩,我和小伙伴們都停不下來(lái)了”,“玩”完一頓快樂(lè)的午餐,Lucia也沒(méi)忘了在朋友圈里向大家炫耀自己“尋寶”的成果。
Lucia去的,就是麥當(dāng)勞與微信攜手推出的中國(guó)大陸首家未來(lái)智慧概念餐廳。那何謂智慧概念門(mén)店呢?麥當(dāng)勞給出了這樣的答案:不排隊(duì)、不帶錢(qián)包、吃喝玩樂(lè)一站式體驗(yàn)。
通過(guò)觸屏點(diǎn)餐機(jī)、手機(jī)點(diǎn)餐就可以自助點(diǎn)餐,買(mǎi)單直接通過(guò)微信支付完成;
可通過(guò)微信搖一搖,體驗(yàn)與隨視傳媒共同推出的“線(xiàn)下游戲體驗(yàn)空間”;
甚至在這家店,漢堡、飲料都是可以定制的;
還有手機(jī)無(wú)線(xiàn)充電站、微信一鍵登錄WIFI、免費(fèi)洗照片、智能燈光調(diào)節(jié)系統(tǒng)等。
未來(lái)智慧餐廳是麥當(dāng)勞與微信通力合作合作的結(jié)果,其中也凝結(jié)了一家移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)企業(yè)-隨視傳媒在幕后的努力,下面讓我們一起來(lái)看看麥當(dāng)勞未來(lái)智慧餐廳的幕后故事吧。
豪華陣容,麥當(dāng)勞5位副總裁造訪(fǎng)微信!
打造智慧餐廳一直在麥當(dāng)勞的發(fā)展規(guī)劃里,2015 年3月,在著名的西南偏南科技大會(huì)上,麥當(dāng)勞的首席數(shù)字官 Atif Rafiq 描述了他想象中 2020 年的智慧餐廳:“原有的柜臺(tái)點(diǎn)餐和柜臺(tái)取餐將被取消,顧客將會(huì)養(yǎng)成自助點(diǎn)餐的習(xí)慣。顧客揮動(dòng)一下手指就可以支付,等餐時(shí)間可以用游戲來(lái)打發(fā)時(shí)間。”
Atif Rafiq先生關(guān)于智慧餐廳的設(shè)想,在麥當(dāng)勞大中華區(qū)的落地,進(jìn)入了隨視傳媒的工作計(jì)劃,作為麥當(dāng)勞中國(guó)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商,隨視為麥當(dāng)勞提供基于微信的會(huì)員運(yùn)營(yíng)和O2O促銷(xiāo)服務(wù),也推動(dòng)著麥當(dāng)勞和微信官方的合作溝通。隨視傳媒是微信最早、最密切的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)合作伙伴,從2012年開(kāi)始就從事微信的企業(yè)應(yīng)用服務(wù);诙嗄陚鹘y(tǒng)服務(wù)企業(yè)微信開(kāi)發(fā)的經(jīng)驗(yàn),隨視判斷,微信是麥當(dāng)勞智慧餐廳設(shè)想的最佳落地工具。
在隨視傳媒的多次溝通協(xié)調(diào)后,2015年4月,麥當(dāng)勞中國(guó)CMO以及主管公關(guān)和公司事務(wù)、商業(yè)調(diào)研和戰(zhàn)略規(guī)劃、信息技術(shù)、數(shù)字化的副總裁一行人來(lái)到位于廣州TIT創(chuàng)意園的微信總部,一下來(lái)了5位大中華區(qū)的副總裁,麥當(dāng)勞的陣容堪稱(chēng)豪華,微信支付總經(jīng)理吳毅先生率領(lǐng)微信多個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了接待洽談,會(huì)后在隨視傳媒的大力推動(dòng)下,微信和麥當(dāng)勞正式就“未來(lái)智慧餐廳”各項(xiàng)內(nèi)容開(kāi)始了深入的合作,最終推動(dòng)了大陸首家智慧餐廳的面世。
對(duì)標(biāo)麥當(dāng)勞智慧餐廳怎么做?
在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)25年之后,麥當(dāng)勞正在試圖轉(zhuǎn)變中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于它的固有觀念。未來(lái),將有150家門(mén)店在2016年升級(jí)成為“我創(chuàng)我味來(lái)”的店面。在廣為流傳的“2015中國(guó)實(shí)體店陣亡名單”中,餐飲行業(yè)哀鴻遍野,如今,麥當(dāng)勞的嘗試,也給了中國(guó)本土餐飲服務(wù)行業(yè)以新的啟示。
作為長(zhǎng)期從事實(shí)體企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)的實(shí)戰(zhàn)派企業(yè),隨視傳媒認(rèn)為餐飲服務(wù)商家應(yīng)以體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn),為消費(fèi)者定制個(gè)性化消費(fèi)場(chǎng)景,重新定義自己的產(chǎn)品價(jià)值,用戶(hù)消費(fèi)由場(chǎng)景體驗(yàn)決定而不再是價(jià)格和味道。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,線(xiàn)下餐飲必須實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)字化、消費(fèi)數(shù)據(jù)化、用戶(hù)社交化、品牌社群化。
民以食為天,“吃飯”在中國(guó)自古就超越了“吃”的概念,從排隊(duì),到點(diǎn)單、用餐、結(jié)賬,在一個(gè)完整的消費(fèi)流程中,如何讓消費(fèi)者有不一樣的體驗(yàn),僅僅靠好吃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要根據(jù)餐廳的特點(diǎn),打造不同的就餐文化,如今,90后00后已經(jīng)成為餐飲服務(wù)行業(yè)的主流消費(fèi)人群,他們對(duì)就餐的文化、體驗(yàn)都提出了更多的要求,更加輕盈、時(shí)尚、自主、歡樂(lè)的就餐體驗(yàn)成為消費(fèi)者對(duì)餐廳的要求。
智慧餐廳融合數(shù)字化、個(gè)性化和人性化的體驗(yàn),將自由權(quán)和選擇權(quán)交到顧客手中,以此來(lái)應(yīng)對(duì)顧客不斷變換的需求。同時(shí)通過(guò)與實(shí)時(shí)交互將顧客變成餐廳的粉絲,通過(guò)會(huì)員運(yùn)營(yíng),為顧客提供更多福利和個(gè)性化的服務(wù),占領(lǐng)顧客心智,提高粘性。
“智慧餐廳”并不困難,只要餐廳具有為顧客提供更好服務(wù)的決心,隨視推出的針對(duì)線(xiàn)下餐飲服務(wù)的智慧餐廳解決方案,希望可以幫助更多企業(yè)輕松完成移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的“場(chǎng)景化”轉(zhuǎn)型,像麥當(dāng)勞一樣“好吃又好玩!”
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本文轉(zhuǎn)載自:南方經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)
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