當(dāng)前位置：『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

這家王將餃子為啥受女顧客歡迎

2018年03月21日  轉(zhuǎn)載自：好奇心日報
內(nèi)容摘要：日本王將食品服務(wù)公司旗下的連鎖店“王將餃子(餃子の王將)”在京都開設(shè)了首家由女性團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)、面向女性顧客的新概念店鋪“GYOZAOHSHO鳥丸御池店”。該店已于3月3日正式開張。這個風(fēng)靡日本的有名中華料理店一直很受國...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

日本王將食品服務(wù)公司旗下的連鎖店“王將餃子(餃子の王將)”在京都開設(shè)了首家由女性團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)、面向女性顧客的新概念店鋪“GYOZA OHSHO 鳥丸御池店”。該店已于 3 月 3 日正式開張。

這個風(fēng)靡日本的有名中華料理店一直很受國民歡迎，可是據(jù)店鋪統(tǒng)計，男女顧客比例大約是 8:2，女顧客數(shù)量極少。這次為吸引 20 到 39 歲的女性顧客，王將使出渾身解數(shù)，“從外到內(nèi)”進(jìn)行了一次變革。

普通連鎖店長這樣

新店長這樣

和之前連鎖店的傳統(tǒng)日式裝修相比，這家新店走起了時尚的咖啡店風(fēng)格，在考慮今后進(jìn)軍國際的基礎(chǔ)上，以“日式休閑”為主要理念，采用女設(shè)計師的設(shè)計。

店鋪外設(shè)置了木質(zhì)感的高腳桌，內(nèi)部裝修也大量使用木材。店內(nèi)前方做成“吧臺風(fēng)”，打造開放式空間，另設(shè)有半包廂，為顧客提供了輕松安靜的空間，同時又兼具熱鬧感和舒適感，試圖給女性顧客帶來清潔、溫暖的感受。

在廚房設(shè)備上，采用全新的“干燥式廚房”，通過讓水不流到地板的設(shè)計保證廚房衛(wèi)生。開放式陽臺設(shè)有能站著用餐的區(qū)域，全面考慮女性顧客的就餐體驗。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：好奇心日報

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

該文章共2頁

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問
手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部