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金針肉松

材料：

原料：

金針菇200克，肉松35克。

調(diào)料：

煉乳、甜辣雞醬各50克，鹽、干生粉、色拉油各適量。

制法：

1、切去金針菇的兩頭，加鹽和干生粉一起拌勻后，投入七成熱的油鍋，炸至色金黃且酥脆時，出鍋瀝油裝盤，隨后撒上肉松。

2、把煉乳和甜辣雞醬分別裝入味碟，跟炸好的金針菇一起上桌即成。


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