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健康番茄釀素四寶

原料：

番茄6個(gè)各100g/個(gè)，粟米粒、紅腰豆、福果、香芋粒各50g，西蘭花150g。


制作：

1、番茄飛水、去皮、挖空備用。 廚師之家cucurakwarungsunda.com

2、粟米粒、紅腰豆、福果、香芋粒用上湯煮煨入味、輕勾薄芡即可，當(dāng)餡料備用。

3、將餡料釀入番茄內(nèi)，蓋放于碟中，蒸扣10分鐘取出，清炒西蘭花放碟中間點(diǎn)綴裝飾。

4、用清雞湯調(diào)味勾芡，淋于番茄面即可。


制作人：林浩斌 廚師之家cucurakwarungsunda.com


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