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廣式蜜豆龜裙

原料：

發(fā)好的裙邊80克，甜蜜豆15克，紅黃彩椒10克。

調料：

鹽2克，黑椒碎、東古醬油各3克，芥末油1克，蔥油、芝麻油各5克。

制作：

1、將發(fā)好的裙邊洗凈，切成條狀，焯水祛腥。

2、將彩椒也均勻地切成條狀，焯水；甜蜜豆改刀，焯水待用。

3、將所有的原料與調料一起拌勻，上桌即可。



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