當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

鵝筍子鍋

材料：

主料：

鵝500克

輔料：

竹筍300克、魔芋300克、胡椒2克、花椒3克、大蒜（白皮）5克、大蔥5克、辣椒(紅、尖、干)5克、泡椒5克、姜3克、榨菜10克、香菜15克

調(diào)料：

辣椒油10克、鹽4克、胡椒2克、料酒10克、冰糖10克、味精2克

做法：

1、將鵝煮熟后去骨，將肉剁成條，竹筍洗凈切成段；

2、魔芋切片，下入開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下，撈出控水；

3、姜、榨菜均切片，香菜擇洗干凈切段；廚師之家cucurakwarungsunda.com

4、炒鍋?zhàn)⒓t油燒熱，下入干辣椒段、泡椒段、泡姜片、榨菜片、蒜片爆香；

5、鍋內(nèi)放入燒鵝塊、筍、魔芋片、水燒開(kāi)，加入精鹽、胡椒粉、料酒、冰糖、味精燒至鵝肉熟透。最后撒入蔥花、香菜段即可。

該內(nèi)容由用戶「天馬行空」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入