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鮮蘆筍薈萃

材料：

主料：

白蘆筍4棵、青蘆筍4棵、土豆1個(gè)

輔料：

西蘭花1棵、白菜花1棵、冰草尖4棵

調(diào)料：

鹽、黑胡椒粉、橄欖油、黃油10克、牛奶20克

制作：

1、土豆煮熟打成土豆泥加入牛奶和黃油，鹽和胡椒調(diào)味做好備用；

2、蘆筍削皮留4厘米的尖用鹽水煮熟；

3、西蘭花和白菜花切成碎；

4、把制作好的土豆泥放到盤中撒上西蘭花和菜花碎，插上冰草和蘆筍，然后淋上橄欖油即可。廚師之家cucurakwarungsunda.com

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