紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫,完?..
“咦?那邊是什么?是大巴車還是餐廳”、“以后可以在課余時(shí)間可以一邊喝茶一邊看書了……”半個(gè)月前,揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)校西門邊上突然“冒出”一座由大巴車改裝的休閑餐廳,除了主營(yíng)奶茶、薯?xiàng)l、雞腿等休閑食品外,還銷售一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品。20日,根據(jù)實(shí)地探訪獲悉,可別小瞧了這個(gè)“大巴休閑餐廳”,老板是4個(gè)“95后”小伙伴,一心想創(chuàng)業(yè),半個(gè)月時(shí)間,收入已經(jīng)達(dá)到2萬元。
新奇:“大巴餐廳”驚現(xiàn)學(xué)院 人氣火爆
不少好奇的學(xué)生走進(jìn)大巴車一看,原來竟是一家休閑餐廳。清新淡雅的車身配以花草的點(diǎn)綴,一股青春文藝氣息撲面而來,車子內(nèi)部一排排餐桌,冰箱、儲(chǔ)物柜等常用餐用設(shè)施樣樣齊全,儼然是“專業(yè)大佬”的配置。出乎意料的是,經(jīng)營(yíng)“巴餐廳”的是揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程學(xué)院的四位“95后”大學(xué)生。
據(jù)了解,試營(yíng)業(yè)期間人氣火爆,這讓原本100個(gè)平方米左右的空地及餐廳“超負(fù)荷”運(yùn)營(yíng)。當(dāng)天,該餐廳還請(qǐng)來了樂隊(duì)助陣,現(xiàn)場(chǎng)彩旗飄飄。“給我來份炸薯?xiàng)l。”一個(gè)星期以來,揚(yáng)工院大一女生小王已經(jīng)是第三次光顧“大巴餐廳”,“聽說是學(xué)長(zhǎng)創(chuàng)業(yè),我們來棒場(chǎng),這里環(huán)境優(yōu)美,提供‘專座’,而且價(jià)格也不貴!毙⊥醺嬖V記者。
艱辛:95后理工男28天改造完成 終得碩果
談及巴士餐廳的創(chuàng)意來源,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人薛亮告訴記者:“我們?cè)谟斡[揚(yáng)州時(shí),發(fā)現(xiàn)李寧體育公園有一輛巴士餐飲,靈機(jī)一動(dòng),何不將它‘搬運(yùn)’到學(xué)校?”這個(gè)大膽的想法得到了團(tuán)隊(duì)成員的支持。說得容易,做起來難,當(dāng)把想法與原大巴車主交流時(shí),一下子就被否定了,未進(jìn)社會(huì)的學(xué)生怎么可能做得好?人家不放心。團(tuán)隊(duì)成員“軟磨硬泡”,多次上門溝通,當(dāng)?shù)弥獔F(tuán)隊(duì)有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí),才得到了原大巴車主的支持。
記者了解到,夢(mèng)想大巴車餐飲創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有過創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,在之前,他們經(jīng)營(yíng)著一家DIY個(gè)性餐廳,在校外租賃了一套房子,提供給學(xué)生個(gè)性化的餐飲服務(wù)。由于離學(xué)校太遠(yuǎn),只能勉強(qiáng)經(jīng)營(yíng)。這次將餐廳搬到學(xué)校西門,更加貼合實(shí)際,最終,團(tuán)隊(duì)成員們花了4萬元租賃這輛大巴車。把車子提回來時(shí),大動(dòng)作開始了,要對(duì)整輛車“改頭換面”,全新改造成契合大學(xué)生審美需求的時(shí)尚風(fēng)格。
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本文轉(zhuǎn)載自:揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)
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