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商務(wù)部日前發(fā)布《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》,其中明確提出禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費。
商務(wù)部“餐飲業(yè)新規(guī)”11月1日實施,有業(yè)內(nèi)人士呼吁界定低消標(biāo)準(zhǔn)
禁設(shè)最低消費還需細(xì)則撐腰
據(jù)新華社電 商務(wù)部日前發(fā)布《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》,其中明確提出禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費。業(yè)內(nèi)人士指出,推翻“最低消費”終于有規(guī)可依,可讓餐飲經(jīng)營者在提升服務(wù)和營銷上多下工夫,但如何降低顧客維權(quán)成本,真正做回“上帝”,仍需拭目以待。
促銷活動需明示限制條件
10月8日,商務(wù)部發(fā)布《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》,國家將禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費,11月1日起施行。此外,餐飲經(jīng)營者開展促銷活動的,應(yīng)當(dāng)明示促銷內(nèi)容,包括促銷原因、促銷方式、促銷規(guī)則、促銷期限、促銷商品的范圍以及相關(guān)限制性條件。
根據(jù)辦法給出的相關(guān)處理措施,對于餐飲經(jīng)營者違反辦法的行為,商務(wù)主管部門可提請有關(guān)部門依法處罰;沒有規(guī)定的,由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正,其中有違法所得的,可處違法所得3倍以下罰款,但最高不超過3萬元;沒有違法所得的,可處1萬元以下罰款;對涉嫌犯罪的,依法移送司法機關(guān)處理。
業(yè)內(nèi)人士指出,辦法的出臺是消費者期盼已久的好聲音,同時提醒經(jīng)營者,餐飲業(yè)良性運轉(zhuǎn)不能再指望靠設(shè)置最低消費之類的霸王條款取勝,要換位思考,以客人利益為中心。
最低消費涉嫌強制消費
在辦法出臺前,一些餐飲商家和消費者關(guān)于最低消費是否合法的爭議不斷!白畹拖M”作為業(yè)內(nèi)一條潛規(guī)則,霸王條款屢禁不止,與市場供求等因素有關(guān)。
有經(jīng)營者認(rèn)為,飯店可以設(shè)“最低消費”,消費者可以選擇,也可以不選擇。如果商家履行了告知義務(wù),消費者仍然選擇進(jìn)入包間就餐,就應(yīng)該視為雙方達(dá)成了約定。
“我只能吃得下100元的飯菜,但最低消費是200元,就要多點菜、點貴菜。這種契約沒有體現(xiàn)公平和自由!敝袊嗣翊髮W(xué)法學(xué)院教授劉俊海認(rèn)為,設(shè)低消就是“霸王條款”,不能因為消費者口頭認(rèn)可了,就認(rèn)為“霸王合同”合法。
標(biāo)準(zhǔn)不清維權(quán)仍尷尬
部分消費者和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,11月1日正式生效的辦法到底能否讓顧客腰板真正“硬”起來,一方面要看監(jiān)管部門是否做好了準(zhǔn)備,另一方面則需要明確細(xì)則,降低顧客維權(quán)成本。
網(wǎng)友“狒狒不洗臉”對辦法出臺后的實施效果抱有懷疑態(tài)度,他認(rèn)為最低消費只要明碼標(biāo)價就應(yīng)該是合理合法的,精心裝修的包間和人聲嘈雜的大廳區(qū)別定價有何不可?這個辦法頒布只會導(dǎo)致餐廳整體調(diào)價或變相調(diào)價,最后的結(jié)果還是由消費者承擔(dān)。
時事評論員王傳言認(rèn)為,對于消費者的舉報,最低消費證據(jù)的收集成為核心問題,必須讓消費者消除后顧之憂才能鼓勵消費者進(jìn)行舉報,從降低維權(quán)成本角度入手讓最低消費消失。
有業(yè)內(nèi)人士指出,辦法對于禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費,其實只有一句話的表述,而沒有進(jìn)行較為細(xì)致而可供參照執(zhí)行的闡述,應(yīng)出臺相應(yīng)解釋或細(xì)則。由于對于低消的標(biāo)準(zhǔn)并沒有界定,就給餐飲經(jīng)營者用“提高包間菜價”“大廳原價消費”的方式規(guī)避的機會,如果面對這種情況,顧客依然會遇到維權(quán)的尷尬。
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本文轉(zhuǎn)載自:中國臺灣網(wǎng)
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