首屆中國(guó)米粉節(jié)下月在南昌舉辦

5月25日，記者從第一屆中國(guó)米粉節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產(chǎn)業(yè)，江西省商務(wù)廳與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)共同策劃舉辦中國(guó)米粉節(jié)，該項(xiàng)活動(dòng)將永久落戶江西。第一屆中國(guó)米粉節(jié)定于6月11日至15日在南昌舉辦，將對(duì)做大做強(qiáng)米粉產(chǎn)業(yè)、打造江西米粉品牌產(chǎn)生積極影響。

設(shè)4大板塊、25項(xiàng)主要活動(dòng)

第一屆中國(guó)米粉節(jié)共設(shè)4大板塊、25項(xiàng)主要活動(dòng)。主要有開幕式、巡館、2021中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、2021中國(guó)優(yōu)質(zhì)米粉供應(yīng)鏈峰會(huì)、全國(guó)綠色餐飲評(píng)審委員會(huì)閉門會(huì)等5項(xiàng)。

展覽面積3萬余平方米，其中主展區(qū)2萬余平方米，規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)展位750余個(gè)，展覽展示面積創(chuàng)全國(guó)米粉行業(yè)同類活動(dòng)之最。主要設(shè)中國(guó)米粉文化展示館、江西米粉文化展示館、南昌米粉文化展示館、粉面食材、粉面餐飲、粉面餐飲連鎖加盟、特色美食飲品、“鄉(xiāng)村振興消費(fèi)助農(nóng)”、端午美食等9大展區(qū)。

線上推廣主要有米粉餐飲品牌大聯(lián)播、2021米粉預(yù)包裝食品直播節(jié)、2021米粉預(yù)包裝食品團(tuán)購(gòu)周、家鄉(xiāng)好味道—米粉短視頻大賽等4項(xiàng)。

此外，本次米粉節(jié)主要有2021米粉-地標(biāo)美食、地標(biāo)食材評(píng)審認(rèn)定、2021中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽-米粉專項(xiàng)賽、江西米粉烹飪創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽、系列文化活動(dòng)展示展演、米粉小鋪大篷車美食巡游、啤酒電音節(jié)、江西特色米粉品鑒交流會(huì)等7項(xiàng)特色活動(dòng)。

計(jì)劃邀國(guó)內(nèi)外餐飲相關(guān)企業(yè)470家

本屆米粉節(jié)將邀請(qǐng)省外米粉生產(chǎn)和消費(fèi)大省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、米粉品牌企業(yè)、行業(yè)大咖等參加大會(huì)開幕式、巡館、產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、行業(yè)交流研討會(huì)等重要活動(dòng)。同時(shí)，還將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)大數(shù)據(jù)及調(diào)研，發(fā)布《2021中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》“2021消費(fèi)者喜愛的十大米粉品類”“2021中國(guó)米粉餐飲品牌TOP30”“2021中國(guó)米粉供應(yīng)鏈品牌TOP20”等重磅內(nèi)容和榜單。

從參展企業(yè)看，既有上游米粉生產(chǎn)、加工、預(yù)包裝食品、調(diào)味品等供應(yīng)鏈企業(yè)，也有下游米粉餐飲企業(yè);既有省外企業(yè)，也有省內(nèi)企業(yè)，計(jì)劃邀請(qǐng)省外企業(yè)140家、境外企業(yè)(考慮疫情，只邀請(qǐng)?jiān)谥袊?guó)大陸的企業(yè))10家、省內(nèi)企業(yè)320家。既有淘寶、餓了么、中飯協(xié)美食在線、興盛優(yōu)選等大型網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)平臺(tái)，也有百度APP、抖音、快手等知名新興媒體平臺(tái)。從展區(qū)設(shè)置看，既有米粉主題展區(qū)，也有小吃、飲品、端午美食等大眾消費(fèi)專區(qū)和鄉(xiāng)村振興展區(qū)。

本次米粉節(jié)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在南昌綠地國(guó)際博覽中心，同時(shí)在南昌融創(chuàng)文旅城、萬壽宮歷史文化街區(qū)、勝利路步行街、安義米粉小鎮(zhèn)、安義古村等地設(shè)分會(huì)場(chǎng)，擴(kuò)大群眾知曉率和參與度。在抓好日間各項(xiàng)展銷同時(shí)，將于6月11日至14日晚在南昌融創(chuàng)文旅城舉辦啤酒電音節(jié)，同時(shí)萬壽宮歷史文化街區(qū)、勝利路步行街、699夜市、萬達(dá)金街、紫荊夜市等多條夜間經(jīng)濟(jì)街區(qū)也將同步開展促銷活動(dòng)，提升消費(fèi)體驗(yàn)，促進(jìn)夜間消費(fèi)。

第一屆中國(guó)米粉節(jié)，選擇在端午小長(zhǎng)假期間舉辦，目的就是發(fā)揮假日人流大、消費(fèi)需求旺的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)大展會(huì)參與度，促進(jìn)展會(huì)經(jīng)濟(jì)和假日經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展。

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本文轉(zhuǎn)載自：信息日?qǐng)?bào) 左陽天

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