首屆中國米粉節(jié)下月在南昌舉辦

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5月25日，記者從第一屆中國米粉節(jié)新聞發(fā)布會上獲悉，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產(chǎn)業(yè)，江西省商務(wù)廳與中國飯店協(xié)會共同策劃舉辦中國米粉節(jié)，該項活動將永久落戶江西。第一屆中國米粉節(jié)定于6月11日至15日在南昌舉辦，將對做大做強米粉產(chǎn)業(yè)、打造江西米粉品牌產(chǎn)生積極影響。

設(shè)4大板塊、25項主要活動

第一屆中國米粉節(jié)共設(shè)4大板塊、25項主要活動。主要有開幕式、巡館、2021中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、2021中國優(yōu)質(zhì)米粉供應(yīng)鏈峰會、全國綠色餐飲評審委員會閉門會等5項。

展覽面積3萬余平方米，其中主展區(qū)2萬余平方米，規(guī)劃標準展位750余個，展覽展示面積創(chuàng)全國米粉行業(yè)同類活動之最。主要設(shè)中國米粉文化展示館、江西米粉文化展示館、南昌米粉文化展示館、粉面食材、粉面餐飲、粉面餐飲連鎖加盟、特色美食飲品、“鄉(xiāng)村振興消費助農(nóng)”、端午美食等9大展區(qū)。

線上推廣主要有米粉餐飲品牌大聯(lián)播、2021米粉預(yù)包裝食品直播節(jié)、2021米粉預(yù)包裝食品團購周、家鄉(xiāng)好味道—米粉短視頻大賽等4項。

此外，本次米粉節(jié)主要有2021米粉-地標美食、地標食材評審認定、2021中國美食烹飪錦標賽-米粉專項賽、江西米粉烹飪創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽、系列文化活動展示展演、米粉小鋪大篷車美食巡游、啤酒電音節(jié)、江西特色米粉品鑒交流會等7項特色活動。

計劃邀國內(nèi)外餐飲相關(guān)企業(yè)470家

本屆米粉節(jié)將邀請省外米粉生產(chǎn)和消費大省餐飲行業(yè)協(xié)會、米粉品牌企業(yè)、行業(yè)大咖等參加大會開幕式、巡館、產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、行業(yè)交流研討會等重要活動。同時，還將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)平臺大數(shù)據(jù)及調(diào)研，發(fā)布《2021中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》“2021消費者喜愛的十大米粉品類”“2021中國米粉餐飲品牌TOP30”“2021中國米粉供應(yīng)鏈品牌TOP20”等重磅內(nèi)容和榜單。

從參展企業(yè)看，既有上游米粉生產(chǎn)、加工、預(yù)包裝食品、調(diào)味品等供應(yīng)鏈企業(yè)，也有下游米粉餐飲企業(yè);既有省外企業(yè)，也有省內(nèi)企業(yè)，計劃邀請省外企業(yè)140家、境外企業(yè)(考慮疫情，只邀請在中國大陸的企業(yè))10家、省內(nèi)企業(yè)320家。既有淘寶、餓了么、中飯協(xié)美食在線、興盛優(yōu)選等大型網(wǎng)絡(luò)消費平臺，也有百度APP、抖音、快手等知名新興媒體平臺。從展區(qū)設(shè)置看，既有米粉主題展區(qū)，也有小吃、飲品、端午美食等大眾消費專區(qū)和鄉(xiāng)村振興展區(qū)。

本次米粉節(jié)主會場設(shè)在南昌綠地國際博覽中心，同時在南昌融創(chuàng)文旅城、萬壽宮歷史文化街區(qū)、勝利路步行街、安義米粉小鎮(zhèn)、安義古村等地設(shè)分會場，擴大群眾知曉率和參與度。在抓好日間各項展銷同時，將于6月11日至14日晚在南昌融創(chuàng)文旅城舉辦啤酒電音節(jié)，同時萬壽宮歷史文化街區(qū)、勝利路步行街、699夜市、萬達金街、紫荊夜市等多條夜間經(jīng)濟街區(qū)也將同步開展促銷活動，提升消費體驗，促進夜間消費。

第一屆中國米粉節(jié)，選擇在端午小長假期間舉辦，目的就是發(fā)揮假日人流大、消費需求旺的優(yōu)勢，進一步擴大展會參與度，促進展會經(jīng)濟和假日經(jīng)濟融合發(fā)展。

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本文轉(zhuǎn)載自：信息日報 左陽天

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