青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒有油膩之感...
2.專業(yè)燒蝦師
潛江政府提出過一個(gè)口號(hào)叫:萬(wàn)師千店。這里面的師指的就是龍蝦的燒蝦師傅,潛江的農(nóng)民很多都因?yàn)槲r致富。
北京龍脈蝦城的燒蝦師也正是來(lái)自于潛江,和其他技師不同,他們剪一只蝦需要五刀,會(huì)對(duì)小龍蝦進(jìn)行開背和挑蝦線等處理,并且一天能剪蝦700斤,相當(dāng)于北京當(dāng)?shù)丶紟煹娜抖,光一個(gè)剪蝦師傅就要培養(yǎng)上3個(gè)月時(shí)間。
3.專業(yè)手藝出品
集團(tuán)生產(chǎn)的小龍蝦分為兩部分:一塊是工廠制作的檔口產(chǎn)品及醬料,另一塊是提供店堂的蝦,一定是師傅現(xiàn)場(chǎng)燒制,憑著手藝呈現(xiàn)給食客!拔磥(lái)的小龍蝦市場(chǎng)一定會(huì)面臨洗牌,它的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就在于產(chǎn)品品質(zhì)!标惱驑s說(shuō)。
4.豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
了解過小龍蝦產(chǎn)業(yè)的人都聽說(shuō)過陳莉榮會(huì)長(zhǎng)的名字,在餐飲行業(yè)擁有20多年經(jīng)驗(yàn)的陳莉榮作為潛江小龍蝦餐飲協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),在中國(guó)小龍蝦工業(yè)革命上發(fā)揮了不可磨滅的作用。
作為湖北潛江人,13年前陳莉榮和她的團(tuán)隊(duì)把潛江小龍蝦帶到了北京。原本僅僅只存在于大排檔模式的小龍蝦品類,轉(zhuǎn)而被他們做進(jìn)了高端酒店,也就是北京龍脈蝦城的前身龍脈一號(hào)。
△利榮集團(tuán)董事長(zhǎng)陳莉榮
到現(xiàn)在,小龍蝦產(chǎn)品的消費(fèi)比例已占到了龍脈蝦城的90%。按陳莉榮的話說(shuō),20多年來(lái),利榮集團(tuán)的每一步探索就是種下了一顆珍珠,現(xiàn)在,到了利榮集團(tuán)將這些珍珠串起來(lái)的時(shí)候。
今年利榮集團(tuán)計(jì)劃開到50家門店,而完成業(yè)務(wù)目標(biāo),真正使北京龍脈蝦城擔(dān)當(dāng)起旗艦領(lǐng)軍的責(zé)任,還要靠有能力的外腦人才幫助實(shí)現(xiàn)。
對(duì)此,集團(tuán)的態(tài)度也非常堅(jiān)決,“我們絕不戀戰(zhàn),就招聘半個(gè)月時(shí)間。我們提供舞臺(tái),請(qǐng)他們來(lái)盡情施展。最終希望讓北京甚至全國(guó)的人都可以吃到真正的小龍蝦!
北京龍脈蝦城門店圖
高薪誠(chéng)聘:
1.北京龍脈蝦城總經(jīng)理
要求:大型連鎖餐飲集團(tuán)五年以上高管經(jīng)驗(yàn),擁有成熟的大型餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熱愛小龍蝦產(chǎn)業(yè),充滿創(chuàng)業(yè)熱情,了解餐飲行業(yè)現(xiàn)狀。
年薪:300萬(wàn)
坐標(biāo):北京
2.外賣事業(yè)部總經(jīng)理
要求:本科以上學(xué)歷,五年以上銷售經(jīng)驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷工作有深刻認(rèn)知。五年以上相關(guān)職位實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn),具備把握方向和大局的能力,團(tuán)隊(duì)整合能力,思路清晰,樂于接受挑戰(zhàn)。
年薪:200萬(wàn)
坐標(biāo):北京
3.供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部總經(jīng)理
要求:本科以上學(xué)歷,物流、供應(yīng)鏈管理及經(jīng)濟(jì)管理或相關(guān)專業(yè),大型生鮮食品冷鏈物流公司5年以上高管經(jīng)驗(yàn),有能力獨(dú)立組建運(yùn)作供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部。
年薪:100萬(wàn)
坐標(biāo):北京
4.特許加盟事業(yè)部總經(jīng)理
要求:本科以上學(xué)歷,擁有10年以上特許加盟經(jīng)驗(yàn),熱愛小龍蝦產(chǎn)業(yè),充滿創(chuàng)業(yè)熱情,樂于掌握科學(xué)、先進(jìn)的管理體系,有能力獨(dú)立帶領(lǐng)特許加盟事業(yè)部。
年薪:100萬(wàn)
坐標(biāo):北京
5.特許加盟事業(yè)部副總經(jīng)理
要求:本科以上學(xué)歷,擁有7年以上特許加盟經(jīng)驗(yàn),熱愛小龍蝦產(chǎn)業(yè),充滿創(chuàng)業(yè)熱情,樂于掌握科學(xué)、先進(jìn)的管理體系,有能力獨(dú)立帶領(lǐng)特許加盟事業(yè)部。
年薪:60萬(wàn)
坐標(biāo):北京
聯(lián)系人:畢柳 電話:18911427623
郵箱:108121178@qq.com
撰稿 | 紅餐網(wǎng)記者_(dá)張萌
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng) 作者:張萌
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