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江南林隱素衣卷

原料：

東山烏豆腐皮1包，百家味金針菇1瓶，藥芹100克，雞蛋2個。


調(diào)料：

鹽3克，味精3克，麻油10克。


做法： 廚師之家cucurakwarungsunda.com

1、藥芹飛水沖涼，加鹽3克、味精3克、麻油10克，拌均勻。

2、豆腐皮2張，依次抹均勻雞蛋液，依次放入拌好的藥芹和金針菇卷好。

3、放入油鍋炸至金黃撈出，改刀裝盤即可。


特色：

外酥里嫩，咸鮮適中。

廚師之家cucurakwarungsunda.com

制作人：譽尚和味團隊


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