當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

銀鍋泡椒兔

原料：兔肉1000克，米涼粉50克（地瓜做成的涼粉也可），魔芋50克，香菜段20克。

調(diào)料：豆瓣醬、辣椒面各8克，蒜片、味精、雞精各３克，泡姜、泡椒各10克，奶湯200克。
制法：1.先將兔肉切成2厘米見方的丁，氽水備用。2. 米涼粉切成長條，魔芋切成長條，并分別氽水備用。泡姜切片，泡椒切成寸節(jié)。3.炒鍋放底油，下豆瓣醬、辣椒面、蒜片煸香，加入奶湯，放兔丁和泡姜片、泡椒節(jié)、魔芋條，移至小火上燒軟，放入味精、雞精定味，盛入銀鍋，撒上香菜段，在鍋邊放上涼粉，點(diǎn)火上桌即可。
特點(diǎn)：色澤艷麗，泡菜味濃。廚師之家cucurakwarungsunda.com

該內(nèi)容由用戶「心有靈犀」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請及時與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗證真實性，請謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入