當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

中華貢雞王

原料：貢雞750克，芽白菜150克。

調(diào)料：老生姜片100克，小米椒100克，紅椒丁100克，孔雀醬油125克，雞精25克，色拉油50克，清湯1000克，紅油20克。
制法：1、貢雞宰殺治凈，改刀成3厘米見(jiàn)方的塊待用，生姜切片備用；2、炒鍋燒旺，下入色拉油燒至五成熱時(shí)，放入生姜片煸出香味，再下入雞塊，煸至出油，再放小米椒、清湯、醬油，用文火燒至湯汁濃稠時(shí)，下入紅椒丁、雞精收汁，淋上紅油裝入墊有芽白菜的銅鍋中即可。
特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)豐富，醬香味濃。
注：貢雞為江西地方的品種，富含人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，產(chǎn)量極少，曾為歷代朝廷貢品。廚師之家cucurakwarungsunda.com

該內(nèi)容由用戶「孫陽(yáng)」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入