正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓教程
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本資料介紹了中餐部考勤制度,大家不妨借鑒一下,做好員工的考勤工作。
1、以換好制服回到餐廳向領(lǐng)班/主廚報到為準。
2、遲到一分鐘為遲到(包括班前會),提前一分鐘下班(未經(jīng)同意、安排)為早退。
3、員工不得無故曠工,如請事假應提前三天寫報告向經(jīng)理/大廚申請,經(jīng)同意后方可休假。
4、員工未打考勤卡或漏簽到/簽退 (指實際已在規(guī)定時間到崗位工作者) ,應在 24 小時內(nèi)寫出說明,并由部門經(jīng)理/大廚加具意見,一個月內(nèi)累計未打卡或漏簽到/簽退三次( 含三次 ),即視為是遲到/早退一次。
5、員工請病假需在當天上班前打電話向領(lǐng)班或經(jīng)理/主廚或大廚請假,當天病假辦當天請假手續(xù),否則作遲到或曠工處理。另外,事后向經(jīng)理/大廚補回病假單、病歷和藥費報銷單及有關(guān)檢驗證明書。(請假及其他假期按酒店員工手冊考勤制度辦理)
6、員工調(diào)休、調(diào)班需提前三天寫出申請,由經(jīng)理/大廚同意后方可實施對調(diào),嚴禁私自對調(diào)。
7、因工作需要加班,原則上由經(jīng)理/大廚在適當?shù)臅r候安排補休。如有事,可寫申請,由經(jīng)理/大廚根據(jù)具體情況酌情安排補休。
8、員工每月出勤登記表以及部門助理經(jīng)理/主廚以上管理人員填寫的“出勤登記表”,按月交給人事部備案。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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