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加州公路上十幾名廚師共同打造2.13公里的世界最長披薩

2018年02月04日  轉(zhuǎn)載自:趣聞錄
內(nèi)容摘要:美國加州的公路上架設(shè)超過2公里的支架,用來盛裝目前吉尼斯世界紀(jì)錄中最長的披薩,共達(dá)2.13公里。全由十幾名廚師共同協(xié)力完成這項(xiàng)壯舉,共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司,還有2542公斤的披薩醬。廚師們憑著三...
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美國加州的公路上架設(shè)超過2公里的支架,用來盛裝目前吉尼斯世界紀(jì)錄中最長的披薩,共達(dá)2.13公里。

全由十幾名廚師共同協(xié)力完成這項(xiàng)壯舉,共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司,還有2542公斤的披薩醬。

廚師們憑著三臺專業(yè)大型烘烤箱,每17分鐘還得調(diào)整一次披薩烘烤的方向,確保熟度。 8個(gè)小時(shí)過后,總重7808公斤的披薩終于出爐, 并且分享給當(dāng)?shù)氐牧骼苏呤杖菟坝行枰澄锏拿癖姟?

在此之前,“世界最長的披薩”紀(jì)錄,是去年由意大利拿波里廚師以總長1.85公里寫下吉尼斯世界紀(jì)錄。

披薩起源于意大利,十七世紀(jì)以前,并沒有“披薩”這個(gè)名詞,而是一種薄餅,因?yàn)橹谱骺焖,被視為窮人吃的食物,并非主流。

后來,廚師們才開始使用油、奶酪、西紅柿或是魚,直到1889年6月出現(xiàn)了第一個(gè)用西紅柿、意大利干酪、羅勒裝飾的披薩,顏色就如同意大利國旗。

直到中世紀(jì)起,披薩終于成為20世紀(jì)的流行佳肴。

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本文轉(zhuǎn)載自:趣聞錄

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